Изключително нежна рецепта за хамбургер за хамбургери
Перфектният хамбургер: нежната и сочна смес от говеждо месо и яйце ще събуди апетита ви.
Съставки
- Хамбургер кок
- Месен пържола на месаря
- Яйце
- Лук
- Консервирани сушени домати
- Нарязан чедър
- Маруля
- Кетчуп
- Горчица
- Зехтин
- Сол пипер
Подготовка
- Загрейте фурната в режим грил.
- Разбийте яйцето в купа.
- Обелете лука. Нарежете го наполовина, след това го нарежете на ситно, заедно с няколко сушени домати.
- Смесете яйцето на ръка със смляното говеждо месо, лука, сушените домати, сол и черен пипер, докато получите гладка смес.
- Леко натиснете сместа, за да оформите кръгла палачинка.
- Загрейте зехтина в тиган.
- Гответе сместа в тигана, като я обръщате редовно, за 5-6 минути на страна и на умерен огън. Месото от говеждо месо трябва да остане сочно.
- Малко преди края на готвенето сложете хлябовете да се загряват за около 1 минута под скарата на фурната.
- Разнесете обилно кетчупа върху всяка половина от коктейла за хамбургер, добавете няколко горчични върха.
- Поставете сместа от говеждо месо върху едната половина.
- Поставете парче чедър отгоре.
- Добавете маруля.
- Затворете хамбургера с другата половина от хляба.