Изключения Да, но моля, поправете!
Палео диетата всъщност е много проста: зеленчуци, месо, риба, яйца, билки, както искате, плюс малко плодове и ядки.
Независимо от това, форумите на Paleo, коментарите в блогове или разговорите с приятели са пълни с преговори: Всеки ден? Мога ли също ...? Колко строго? Какво относно…? Но не и през уикенда, нали?
Дори аргументът за Палео като здравословна диета да е толкова убедителен и успехите с Палео диетата са толкова очевидни, желанието да се запазят цивилизационните удобства е голямо: Можете ли да получите най-доброто от двата свята с изключения? Или „чупите“ нещо с изключения?
Мисля, че отговорът е прост и едновременно сложен:
Изключенията могат да бъдат ОК. Но само ако знаете какво правите и защо го правите.
Може би това се нуждае от някакво обяснение.
Но първо бих искал да излея гнева си тук заради една поговорка, която трябва да чувам отново и отново и която ме дразни всеки път:
„Всичко в мярка“ е пълна глупост
Тази поговорка се появява често и особено що се отнася до темата за храненето: „Всичко в умерени количества“.
Само от логическа гледна точка тази поговорка няма никакъв смисъл: Какво всъщност означава „всичко“? Гъбички? Кокаин? Картонът се търкаля от бензиностанцията, защото там нямаше нищо друго?
Може би тук преувеличавам малко, но откривам, че обобщаването като „всичко“ е поне напълно безсмислено. Как трябва да се ориентира човек, когато „всичко“ е на едно място?
В действителност използването на думата „всичко“ в тази поговорка означава само безразличие: „И без това не ме интересува какво ям“.
Стигаме до втората ключова дума в тази безсмислена поговорка: „мярката“.
Предполага се, че трябва да има правилна „мярка“ за „всичко“. Но никой не ни казва колко висока е „мярката“ за дадена храна. Така че сме умни както преди.
Още по-лошо: фразата „всичко в умерени количества“ предполага, че средното, „умерено“ количество изобщо не е лошо. Така да се каже посредствен.
Добре дошли в посредствеността.
Не е ли причината, поради която има цивилизационни болести, световното население в западните страни е с наднормено тегло и защо толкова много хора (понякога напразно) търсят щастието си в нови диети и рядко го намират? Защото са имали посредствен или по-правилно лош хранителен режим? Защото те ядоха „всичко умерено“ като всички останали.
Средното означава точно това: не по-добро и не по-лошо от 50% от останалото население. Желателно състояние?
Съвет на филма отстрани: Прекрасна комедия е Кралят на Германия *. Става въпрос именно за темата за посредствеността и силния порив да се измъкнем от нея.
Така че посредствеността не помага на никого. Нека се обърнем към положителната страна на изключенията.
Защото има разумни изключения!
Преди да направим това, трябва да разберем защо искаме да правим изключения. Или трябва. Или може:
Причината трябва да е правилна
Затова решавате да следвате определен начин на живот: диета, фитнес програма или палео диета.
Това определено е страхотно нещо. Защото без значение какъв начин на живот следвате, най-важното е, че вие решавате как искате да живеете.
Вместо да се определя от тълпата. Мисля, че това е изключително важно. Един приятел го каза добре:
Тези, които отиват със стадото, в крайна сметка са шницел.
Вземането на вашия начин на живот в свои ръце е също толкова важно да знаете, Защо искате да се отклоните от курса, който сте си поставили.
Няколко добри причини могат да бъдат:
Има разбира се причини да се правят изключения, които предполагат, че нещо не е наред. Това не ги прави непременно "лоши" причини. Струва си обаче да помислите по-внимателно защо наистина „имате нужда“ от изключение тук - или може би просто искате.
- Те включват типични извинения като: „прекалено скъпо“, „трябва да готвя сам“, „не днес, но определено утре“ и др. Това не са истински изключения, а по-скоро сигнали от подсъзнанието, че човек всъщност не стои на собственото си решение.
- Защото „Други“ просто яжте конвенционално и не искате да се разделяте. Тук трябва да се запитате дали наистина действате самоопределено или оставяте другите да ви карат. „Други“ могат да бъдат приятели, познати или останалият свят. Може би мнението на „другите“ е само измислено и те намират собствения си начин на живот за доста интересен и изобщо не толкова абсурден?
- Защото просто не ти се иска. Защо всъщност? „Няма желание“ е неясно чувство, което може би трябва да се разследва по-отблизо: липсва ли мотивация? Осъждане? Чувствате ли се зле? Или това е само по-слабото ви Аз? Удобство ли е? Или пълноценна криза на смисъла?
Ако искате да направите изключение от палео диетата, запитайте се защо. И бъдете честни със себе си.
Значителни изключения
Човекът е оцелял, иначе нямаше да стигне толкова далеч в своята еволюция. Следователно изключенията никога не са наистина вредни - ако останат изключения.
От моя лична гледна точка няколко изключения могат да имат смисъл за повечето хора:
Изключенията могат да имат странични ефекти
Изключенията не винаги са добри, дори ако потвърждават правилото, улесняват живота ви или имат други предимства:
Моите лични изключения
Аз лично ям ориз, картофи и сладки картофи от време на време, около 2-3 пъти седмично, но в много по-малки порции от обикновено.
Това ме улеснява Б. Изборът на храна по време на обяд по време на работа, особено в азиатските ресторанти. През уикенда понякога правя вафли или от време на време има палео-съвместими торти с крем. Също така обичам да използвам картофено брашно, защото намирам обичайните заместители на нишестето като маниока или брашно от маранта доста глупаво: Нишестето е нишесте, така че можете да използвате и местния картоф.
Ям масло и сметана почти всеки ден, последното в кафето ми.
За мен това са изключения, които улесняват живота, увеличават удоволствието и вървят добре с ежедневието, без да имат забележими недостатъци.
Какви изключения правите? Колко често? И преди всичко: защо?
Снимка кредит зайци снимка: С най-добрата воля не можах да намеря автора на тази снимка, определено мисля, че е страхотна. Ако някой от читателите може да намери автора на картината, ще се радвам да чуем от вас. Повече от готов съм да платя разумна лицензионна такса за това изображение, ако мога да го лицензирам в оригиналното му качество от оригиналния автор.
При търсене в Google са намерени само няколко източника, използващи това изображение, като никой от тях не е легален автор: тук, тук, тук, тук и тук.
Ако сте законният автор на изображението на зайчето, използвано в тази публикация, моля, уведомете ме на info на paleosophie dot de, защото бих искал да лицензирам вашата снимка. Благодаря!
Снимка кредит Willy Wonka Paleo меми: От: Crossfit Tidal Wave, първоначално създаден с memegenerator.net.
*: Amazon Affiliate-Link: Купете тънък и поддържайте Paleosophie с малък бонус. И двамата печелим!
От Константин Гонзалес на 17 юни 2016 г., актуализирано: 19 декември 2016 г. като цяло .
Хареса ли ви тази статия? Тогава:
Подходящи статии за четене:
Можете да намерите по-вълнуващи статии за Палео всеки ден в Paleo-Planet, немският агрегатор на блогове Paleo.