Изгаряйте мазнини и пийте кафе вместо Matcha
Безбройните добри качества на чая Matcha се дължат, наред с други неща, на неговия специален процес на зреене, тъй като по време на узряването на чаеното растение се използва засенчване, което означава, че на един етап от узряването насажденията са покрити с тъмно фолио далеч от слънцето. В резултат на процеса се увеличава производството на хлорофил и хранителни вещества в растението, което води до изключително високо съдържание на антиоксиданти и витамини в яркозеления лист със сладък вкус.
Matcha може да се намери и във влакнести листа и на прах. В случая на последното, целият чаен лист се смила на прах с размер микрометър, което го прави лесно разтворим във вода, така че можем да се насладим на неговите полезни ефекти в много по-висок процент от традиционните филтри за чай.
Чаят от матча е естествен източник на енергия, който ободрява както тялото, така и ума. Това е растение, известно в общественото съзнание като Суперхрана.
Полезните ефекти на чая Matcha
Естествен източник на енергия
10 порции зелен чай в една чаша. Чаят от матча е естествен източник на кофеин, който постепенно се освобождава в организма в сравнение с кафето и по този начин ефектът му може да се наслаждава до 6 часа. Може да ви помогне да избегнете внезапно предозиране на кофеин, което може да причини гадене, треперене, затруднено дишане, гадене и болка в гърдите. L-теанинът и катехините в матча забавят отделянето на кофеин в кръвта, за да можете да бъдете балансирани и енергични през целия ден. L-теанинът може да повиши концентрацията и бдителността, но също така има едновременно успокояващ и облекчаващ стреса ефект. Изследователите казват, че подобрява мозъчните вълни, които допринасят за „релаксация в будност“. За да направите доза чай, имате нужда от около 1 g прах, който съдържа само 35 mg кофеин, докато средно кафе съдържа 95 mg.