Диабетичен хляб - билкова къща
В повечето случаи пека хляб и сладкиши у дома. За мен. защото съпругът ми е готов да яде само бял хляб. но вкъщи няма и няма да има бяло брашно.
Когато започнах да използвам брашна с намалено въглехидрати и ленено брашно, люспи от ленено семе и различни брашна, люспи, здравословни съставки, експериментирах доста. Винаги съм сушил и трохите са били отлични.
Тогава най-накрая намерих съотношението, при което се правят добри малки хлябове. Обикновено варирам в зависимост от различни семена и брашна.