Издателство Франция Парадокс Хигея

Книги по смисъла на теорията за естественото здраве

Парадоксът на Франция

Французите обичат да ядат месо и сирене, обичат да пият вино и въпреки това умират по-рядко от инфаркти, отколкото хората в САЩ. Така в САЩ възниква митът за френския парадокс.

франция

Трябва да се има предвид, че във Франция, дори в случай на инфаркт, смъртният акт често показва резултата от „естествената смърт“, което рядко се случва в САЩ. Това води до отклонение в официалната статистика, което трябва да възлезе на 20 процента. Предполагаемият френски парадокс се дължи до голяма степен на различното статистическо покритие.

Съществуват обаче определени разлики между Франция и САЩ в начина, по който средното население живее и се храни, както и в тяхното здраве и продължителност на живота. Но тези различия съществуват и между САЩ и Япония, Китай, Италия и Швейцария. Но никой не говори за парадокса на Япония или Швейцария поради това.

По какво Франция се различава от САЩ: французите ядат по-малко празни мазнини, захар и нишесте калории, ядат по-малко фабрични храни, ядат повече плодове и зеленчуци. В резултат на това във Франция има значително по-малко хора със затлъстяване и наднормено тегло, средното им здравословно състояние е по-малко лошо (но следователно все още е далеч от доброто) и продължителността на живота на французите е по-висока, въпреки че това може да се дължи и на факта, че поглъщат по-малко лекарства.

Продължителността на живота във Франция е 82,3 години, а в САЩ 78,7 години, разлика от 3,6 години, забележима разлика. За жените цифрите са 85,7 (F) и 81,1 години (САЩ), разлика от 4,6 години. Разликите са по-слабо изразени при мъжете (78,7 години във Франция и 76,3 години в САЩ).