Изчисляване на калориите, но как работи това Femme днес MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Калория? Фантастична дума! Калории: ядем ги, броим ги, ограничаваме ги, мразим ги ... Но в крайна сметка не знаем точно какво е това. Осветление.
Грубо казано, знаем, че твърде много калории означават наддаване на тегло и че за да отслабнете, трябва да се давате сами. Но все пак ? По дефиниция калориите са енергията, която се съдържа в храната или се отделя в тялото. По-точно, 1 калория представлява количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с една степен (тук съжаляваме, че сме пропуснали уроците по физика на г-н Лебудек на второ място!). Не се паникьосвайте, ще го разберете. За да измерим калориите в храната, правим следното: в херметична кутия с отделение, напълнено с кислород, заобиколено от вода, поставяме храна и я изгаряме. Отделената топлина повишава температурата на водата, което показва броя на калориите на продукта. Така че, когато температурата на водата се повиши до 10 ° C, това означава, че храната съдържа 10 калории !
Калории: откъде идват ?
Знаейки, че 1 g протеин или 1 g въглехидрати осигуряват по 4 калории и 1 g мазнини 9 калории, ето как се изчислява стойността на купа супа от пилешко/фиде, която съдържа 3 g протеин, 7 g въглехидрати и 2 g мазнини.
3g протеин x 4 калории/g = 12 калории
7g въглехидрати x 4 калории/g = 28 калории
2g мазнини x 9 калории/g = 18 калории
Общо купата за супа съдържа 58 калории.