Изцеление в кухнята - Как да готвя и какво да съхранявам
Може да звучи изненадващо, но хората консумират повече калории, сол и мазнини в ресторант, отколкото ако ги ядат у дома. Освен това е по-вероятно да ядем пресни зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения и други полезни за сърцето ястия по време на семейни ястия, отколкото в бюфет на хамбургер или в ресторант.
Кухненските средства, описани по-долу, не изискват нищо повече време, отколкото в момента прекарваме в готвене (те дори могат да ускорят работата). Освен това с повечето от тях можете да спестите пари, тъй като най-вече препоръчваме здравословни, бързо приготвени ястия, които изискват минимална обработка, а не скъпи, преработени готови ястия.
Вземете електрическо ястие с бавно готвене!
Една от малките радости от живота е да влезете в кухнята в хладен ден и да бъдете посрещнати от миризмата на цвъртяща супа или яхния. Също така можем лесно да се насладим на това, като закупим специален електрически съд за готвене. Това енергоспестяващо устройство превръща съставките в чудесно ястие от едно ястие, докато ние сме отговорни в града.Таксията работи при ниска температура 70-140 ° C и прави отлични супи и яхнии с ронливи меса на пара.
За да направите най-простото ястие, първо поставете зеленчуци в тигана сутрин, последвано от хапка нарязано месо и малко пилешка основа с ниско съдържание на натрий, чесън, пресни билки и малко бяло или червено вино. Покрийте и гответе на слаб огън в продължение на осем часа и на силен огън в продължение на пет часа. Преди сервиране можем да направим храната още по-пикантна, като смесим малко дижонска горчица.
Първа стратегия
Използвайте много готови за консумация зеленчуци и плодове, пресни или замразени
ИДВА НА РЪКАВ когато нямаме време или сили да пазаруваме и сами да почистваме пресни съставки за здравословна вечеря.
СЪЩО СЪРЦЕ ПРИЯТЕЛНО като има предвид, че замразените зеленчуци и плодове съдържат поне същото количество хранителни вещества като пресните, тъй като те са замразени много скоро след прибиране на реколтата, така че по-голямата част от хранителните им вещества остават.
ЦЕЛТА е да напълните хладилника нарязан, измит, седнал. със замразени зеленчуци, както и замразени плодове! Тези практични храни могат да се приготвят бързо и ако има голямо разнообразие, можем да удвоим или утроим растителното съдържание на храната, тъй като е много лесно да отворите торбата, да извадите готовите за консумация съставки и храната е почти готова. Добро решение е нарязаното цвекло, нарязани броколи или карфиол, както и купа смесени зеленчуци от мирелит. Някои супермаркети предлагат и настъргани или нарязани пресни зеленчуци и салатни смеси, които не изискват никаква подготовка.
Може да се интересувате и от тези статии:
Замразените плодове дори не е необходимо да се размразяват отделно: просто ги оставете да се размразят по време на вечеря или ги смесете с други плодове със стайна температура!
Втора стратегия
Сърдечна "чудо храна" от килера
ИДВА НА РЪКАВ когато дори нямаме сили да мислим какво да правим за вечеря и дори не сме подготвили нищо предварително.
СЪЩО СЪРЦЕ ПРИЯТЕЛСКИ като има предвид, че фибрите помагат за понижаване на холестерола, подправките са с високо съдържание на антиоксиданти, а „добрите“ мазнини правят вкусовете вкусни и освен това предпазват от атеросклероза.
ЦЕЛТА е да мислите като готвач и особено предварително! Ако го направим, можем да ядем омлет от сирене със спанак, мандарина и салата от пекан или гъбени тестени изделия със сос от миди с чаша червено вино или евентуално боб буррито гуакамоле по всяко време - нито едното приготвяне не отнема повече от 15 минути.