Изцеление чрез храна
„Замолксис, нашият цар, който е бог и велик мъдрец, ни казва, че както не трябва да се опитваме да се грижим за очите си, без да обръщаме внимание на главата изобщо, така и за главата не може да се грижим без оглед на тяло и по подобен начин, с оглед на тази истина, ние винаги трябва да полагаме подходящи грижи за тялото заедно с душата. Ако цялото това отново е хармонично, човек ще живее дълго време, изпълнен с енергия, добър в душата и щастлив. . "
Днес балансът между човека и природата е силно нарушен. Всички щети, нанесени на околната среда от технологичния прогрес, доминиран от жаждата за печалба и без преценка, вече са очевидни: замърсени морета и океани, унищожени гори, дупки в озоновия слой, киселинни дъждове и т.н. Научните изследвания показват тясната връзка между съвременната храна (с много химически и изкуствени препарати) и специфични за тази епоха заболявания: рак, инфаркт, артериосклероза, диабет, затлъстяване и др. Съвременното земеделие и хранителната индустрия са отговорни за генерирането и поддържането на това състояние. всъщност.
За да оцелеем, трябва да направим радикална трансформация: храната ни трябва отново да стане цялостна и органична, месото да бъде изключено от диетата, преработените и изкривени храни да бъдат премахнати от нашата диета. И в тази област традиционната мъдрост е създала начин да се храни с това, което е потвърдено днес от много от откритията, направени от съвременната диетология. Това, което трябва да направим сега, е да възстановим това съкровище на мъдростта и да го разпространим, преди да бъде окончателно и трагично загубено. Нека си спомним какво каза Хипократ: „Нека храната ви бъде лекарство, а лекарството ви храна“.
Полезните ефекти от лакто-вегетарианската диета
Балансираната лакто-вегетарианска диета, от която месото беше напълно изключено, ще определи след време отлично здравословно състояние, генериращо едновременно като вътрешно отражение в психичната сфера на нашето същество сложно еуфорично преживяване, много хармонично, определено от благотворния резонанс с фините космически енергии. какво съществува в нашия непосредствен и много далечен квартал. В допълнение, лакто-вегетарианската диета ще има ефект на пълно балансиране на съществото и интегрирането му във всеобща хармония, генерирайки неизразими духовни преживявания във вътрешната ни вселена.
Преди няколко хиляди години мъдреците осъзнават огромното значение на лакто-вегетарианската храна за здравето, като същевременно отбелязват многобройните й ефекти върху жизнеността и регенерацията на тялото и ума. При внимателно проучване е съвсем очевидно, че човекът не е месояден по природа, анатомията на храносмилателната му система доказва, че той е еволюирал отлично през милиони години, хранейки се само с плодове, масла, зърнени храни и зеленчуци. Както в случая с антропоидната маймуна, човешките черва са общо около 12 пъти по-дълги от тялото. Следователно е очевидно, че те са предварително пригодени за бавното усвояване на бавно разлагащите се зеленчуци и плодове.
В статия, публикувана наскоро в американското списание Medical Counter Point, Уилямс С. Колиус пише: „Човекът очевидно е надарен със зъби, които приличат повече на тревопасните, отколкото на месоядните: те имат остри резци за да изреже тревата, кътниците с плоската повърхност, за да смачка зеленчуците и плодовете, а късите и заоблени кучешки зъби, негодни да разкъсат и смачкат месото. " Колий също споменава изследвания, които сериозно поставят под въпрос валидността на теорията, че човешките същества имат хищна физиология. Месоядните имат почти неограничена способност да асимилират наситени с холестерол мазнини. Кучетата например могат да консумират 250 г масло, заедно с редовната си дажба на месо, без ни най-малка промяна в артериите. Това количество холестерол е около 100 пъти по-високо от това, което се среща в нашата редовна диета. При зайците има удивителна промяна в артериалните стени при увеличаване на количеството холестерол само с 2 g на ден.
При по-внимателен поглед е очевидно, че нашият естествен инстинкт не е склонен към храна на месна основа. Нека сега разгледаме това, което обикновено е най-привлекателно за всички: разходка в овощна градина или зеленчукова градина или конфронтация с миризмата на прясна кръв и вой на ужас и агония на животни в кланица.?
Връзката между духовност, морал и консумация на месо
Тъй като е възможно да се живее здравословно, без да се яде месо, естествено е да се запитаме дали месоятелството е морален и човешки навик. Очевидно е, че животните не дават живота си свободно, за да можем да си позволим да ядем месото им. Много религиозни и духовни групи са приели вегетарианския режим, признавайки свещеността на целия живот и необходимостта да се живее без страдание. Сред тези групи са: йоги, хиндуисти, будисти, зороастрийци, даоисти, есеи, теософско общество, адвентистка църква, унитарен църковен орден на кръста, бенедиктинци, траписти, универсално християнско гностическо движение, Орден на розата Кроа и др. В ранните дни на християнството много духовни групи упорито се противопоставяли на консумацията на месо, считайки го за скъп, варварски и нездравословен лукс. Всеки, който е посетил кланица, знае, че животните страдат много преди и по време на клането им.
За да останем млади и пълни с жизненост, трябва да консумираме жива храна вместо мъртва храна. Значението на жизнеността на храната е оценено от великия посветен Питагор преди 2500 години: „Само живата и прясна храна може да позволи на човека да остане здрав, да бъде щастлив и да усети истината.“ Нищо, което има живот в природата, не е вечно. Всичко, което има живот, е или в процес на растеж и регенерация, или в процес на разлагане. Пресни плодове, маслодайни семена, зърнени култури, всички от които могат да покълнат и да растат, вероятно ще осигуряват както жизнена сила, така и енергия и достатъчно количество протеин.
Споменаваме някои известни лакто-вегетарианци: Питагор, Платон, Сократ, Овидий, Сенека, Плутарх, Климент Александрийски, Леонардо да Винчи, Толстой, Нютон, Милтън, Шекспир, Жан Жак Русо, Волтер, Бенджамин Франклин, Дарвин, Вагнер, Тагор, HG Уелс, шоуто на Джордж Бърнард, Боб Дилън, Ганди, Алберт Швейцер, Алберт Айнщайн.
Какво е естествена храна
Може да изглежда много трудно и всъщност понякога е така, да можете да управлявате измежду хилядите продукти, на които на етикета са написани думи като „естествени“ или „неразделни“. Прилагателните от този вид, особено в тези моменти, със сигурност благоприятстват създаването на положителен и завладяващ търговски образ. Затова е добре да изясним какво означава естествена храна. Естествената храна е преди всичко цялостна: тя е храна, която се представя така, както е направена от природата, съдържаща всички части, които са годни за консумация. Следователно пълноценните храни са пресни плодове, зеленчуци и зеленчуци, пълнозърнести храни, пълнозърнести храни (съдържащи трици и микроби), пълномаслена морска сол, яйца, мазни плодове (ядки, лешници, бадеми и др.), Които, разбира се, са премахнати. дървесни и други.
Характерно за тези храни е, че те могат да се консумират и използват от нашето тяло, след като бъдат приготвени по прости методи (например варене във вода) или дори сурови. Така способността им да ни дават сила, бодрост и здраве е напълно запазена. На противоположния полюс са храните, които не са естествени (и следователно не са цели), често прекомерно изчерпани от витамини, минерали, бактериална флора поради многократни и сложни методи, необходими за тяхното приготвяне и опаковане.
Тук можем да споменем сиропираните плодове, плодовите сокове, консервираните зеленчуци, олющения ориз, бялото брашно (тип 00) и като цяло храната, приготвена от този вид храна.
Проблемът не е липсата на определен витамин или не знам кой минерал (всъщност не е достатъчно да се добавят трици към рафинирано брашно, за да се получи пълнозърнесто брашно), а фактът, че естественият продукт е „цяло“, чието действие в нашето тяло представлява много повече от сумата от ефектите на всички негови съставки. За да разберем по-добре това, е необходимо да дадем конкретен пример: преди 10 години, когато в Индокитай имаше много случаи на бери-бери (сериозно заболяване, характеризиращо се с нарушения на кръвообращението, подуване на краката и лицето, парализа и мускулни контракции, сърдечна недостатъчност), френските лекари са по-успешни в противодействието му чрез прилагане на кафяв ориз, отколкото чрез прилагане само на витамин В1. Това не е да се отрекат ефективните свойства на витамин В1 (дори наричан антибериберик), а да се подчертае, че действието му със сигурност се засилва от други елементи (като манган и други), които взаимодействат с него в пропорциите, съдържащи се в кафявия ориз.
Могат да се дадат и други примери за това взаимно усилване: витамин D е ефективен в борбата с рахита и за насърчаване на калцификацията на костите, само ако е свързан с достатъчно количество протеин, витамин С, В1, А, също флуор, магнезий, мед и фосфор; Витамин В12, мощен антианемичен фактор, е в състояние напълно да упражни своите свойства, само в присъствието на следи от манган и мед. Следователно ще бъде много по-ясно безполезността на действието, много често срещано в хранителната промишленост или в търговията, за добавяне на трици в брашно тип 00 за получаване на "пълнозърнесто" брашно или за добавяне на мастноразтворими витамини в масла, произведени от пречистени семена (т.е. дезодорирани, обезцветени, обезцветени), за да ги предадат под името "витаминизирани масла". От консумацията на тези видове продукти, третирани „козметично“, няма да получим никакво предимство в тялото (дори щети. В портфейла!).
Естествената храна е не само цялостна, но трябва да идва от органична култура, т.е. от култури, характеризиращи се с използването само на органични торове и естествени препарати (отвари и мацерати от подходящи билки, водорасли и прахообразни минерали и др. ) и чрез изключване на химически торове, хербициди и токсични антикриптогами.
По същия начин животинските продукти (мляко и млечни продукти, яйца, мед) могат да бъдат получени по биологични методи, т.е. като се изключи всеки метод за принуждаване на процеса на растеж с помощта на хормони и прекомерно приложение на лекарства върху животни. За някои аспекти протестната фаза вече е преодоляна: всъщност фермерите, които са преодолели "химическата" система и са внедрили в своята работа биологично-биодинамичния метод, вече са многобройни, а разпространението на тези продукти, наистина здравословни и здрави, е достатъчно широко разпространен: има толкова много знания и търсене в това отношение, че аспектът на икономическата печалба за биологичните фермери също е до голяма степен решен проблем.