Изборът на правилната храна в супермаркета - 4-те основни точки Femme Actuelle MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Разнообразието от храни (между 3000 и 5000, дори 8000 референции) в супермаркетите ви замайва. Подобно на повечето французи, 70% от храната, която купувате, се преработва и идва от хранителната индустрия. Ако искате да се храните „здравословно“, ще трябва внимателно да „обелите“ етикетите. С екипа на Nutrition.fr, съвет, който да ви помогне да ги изберете по-добре на рафтовете.

Бъдете информирани

Четирите основни точки

Приоритет пред кратките етикети !

Няколко вида информация могат да бъдат намерени на етикетите: хранителната таблица с енергийни стойности (Kcal), ниво на въглехидрати, вид мазнини, съдържание на протеини и техния принос към препоръчителната дневна доза (RDI). Списъкът на съставките и добавките и консервантите обикновено се представя в низходящ ред на теглото, без обаче точния процент. За Тиери Суккар, съавтор на „Добрият избор в супермаркета” *, приоритет трябва да се даде на по-малко преработените храни. „Храна, която съдържа съставки с невъзможно име, по-големи от 5 на брой и която съдържа модифицирано нишесте, глюкозо-фруктозен сироп или синтетичен подсладител, не е истинска храна. "

---