Изборът на формула за здравословно отслабване, а ла карт, с хранителна плътност в менюто на
Изборът на формула за здраве/отслабване/удоволствие, а-ла-карт, с хранителна плътност в ежедневното меню.
За да достигнем и поддържаме идеалното си тегло, всички ние живеем в една и съща дилема: яжте достатъчно, без да консумирате твърде много калории, но без да гладувате тялото си. Храненето на здравословна диета може да бъде предизвикателство и имаме впечатлението, че балансираното хранене не осигурява непременно желаната ситост или удоволствие. Въпреки това, някои храни с гъста хранителна стойност могат да интегрират любимите ни ястия и да намалят приема на калории, без да ни безпокоят. Тези храни, посочени от д-р Фурман, ни позволяват да променим хранителните си навици, за да придобием жизненост, без да се фокусираме върху съхранението в началото на наддаването на тегло.
Диетите разбалансират телата ни и разрушават мотивацията ни за отслабване
Ограничителните диети ни поставят в състояние на лишения и инструктират телата ни да съхраняват резерви веднага щом се появи възможност - с други думи, веднага щом се разпаднем. Това явление може да бъде усилено от "леки" храни, които бързо се усвояват: бързите захари след това водят до скокове в гликемичния индекс, причиняващи желание за закуска. Често диетите не ни позволяват да отслабваме трайно: първо губим вода, а след това и мускулната си маса ... Това намаляване намалява основната метаболитна консумация и ни осъжда да съхраняваме и най-малките излишни калории! И накрая, на някои модни диети наистина липсва тялото ни с прекалено селективни менюта. Налагането на диета за отслабване не осигурява решение на проблемите с теглото.