Избягване на разхищаването на храна в самотни домакинства - светове на храните - Рецепти за готвене Кухненски съвети Диета
Запас, седмичен график, размери на опаковката: На какво трябва да обърнат внимание хората, живеещи сами, за да изхвърлят по-малко храна.
1. Обърнете внимание на размера на опаковката
2. Следете доставката
Тези, които живеят сами, купуват значително по-малко предварително, но посещават хранителни магазини по-често от семействата. Това беше резултат от проучване на Обществото за потребителски изследвания (GfK). За съжаление, това ви прави по-възприемчиви към примамката в супермаркета, която води до повече хранителни отпадъци. От друга страна, доброто складиране помага. Той предотвратява ненужните покупки, а освен това спестява време и пари. Всичко, което има дълъг срок на годност, може да се съхранява: брашно, тестени изделия, ориз, олио, консерви, картофи, мед, конфитюр. В хладилника трябва да има съставки, от които се нуждаете редовно: яйца, дълготрайно мляко и масло.
Който впише количеството и срока на годност на отделните съхранявани храни в списък, може да ги следи. Закачете ги в кухнята, така че да са ясно видими. Винаги връщайте нови консумативи. По този начин по-старите консумативи винаги се изразходват първо и не могат да се развалят. Ако искате да определите действителната си нужда от храна, можете да водите кухненски дневник за една седмица. Това също улеснява следващата покупка. Как правилно да съхранявате храната си
3. Планирайте какво да ядете
4. Използвайте остатъците креативно
5. Запазете готвената храна по-дълго и използвайте остатъци
Готвенето малко не си струва, така че по-добре изобщо не? Неправилно! Готвени продукти като супи, зеленчуци, ястия от месо и тестени изделия могат да бъдат опаковани и замразени на части - във вашия индивидуален размер. Ако искате да ядете бързо, просто загрейте сготвените остатъци или направете супа от него: В зависимост от вашия вкус, оставете съставките да заврят с вода, пасирани домати и няколко чаени лъжички зеленчуков бульон. Добавете картофено пюре от предния ден, за да се сгъсти и пречистете с малко крем или крем крем. Готово.