Преобразете тоста си с този хайвер от патладжан!

Изберете този домашен зеленчуков хайвер !

Произхождащ от Близкия изток, хайверът от патладжан стана много модерен. Той намира своето място сред спредовете като аперитив или като предястие и може да се яде в дълбока чиния с хляб или картофи. Тази кремообразна рецепта е много подходяща за веганската диета или тези с непоносимост към лактоза или глутен. Най-добре е да консумирате студен хайвер от патладжан. Предлагаме и тази рецепта за рула от патладжан с рикота и доматено пюре, както и за патладжан на скара с домат и моцарела. Юфката с топящ се патладжан, лакирана в сладък соев сос, също може да е подходяща за вас.

За да направите тази рецепта, следвайте тази стъпка по-долу:

---