Избягвайте захарта, избягвайте бръчките и наднорменото тегло
Захарта наистина е двойна неприятност, бръчки и наднормено тегло. Последиците от захарта върху кожата и силуета ни са катастрофални. Когато е млада, захарта насърчава акне и дефекти, а по-късно тя влошава поддържащите влакна на кожата, които се разпадат, разкривайки бръчки.
От 45-годишна възраст физиологичните промени, причинени от перименопаузата и менопаузата, са многобройни. Сред тях е модификацията на основния метаболизъм, с други думи калориите, които човек изразходва, докато си почива. Намаленото производство на естроген също нарушава апетитния механизъм и може да доведе до компулсивно хранително поведение, включително глад за захар.
Резултатът: наддаване на тегло, със съхранение на мазнини обикновено около кръста, от около 2 до 2,5 килограма. Въпреки че няма чудо диета, някои прости хранителни навици могат да облекчат симптомите на менопаузата и да ограничат наддаването на тегло.
Сред тях и захарта. Вездесъщо в храната ни, включително солта, това е вредно за нашето здраве, силует и кожа.
Защо искаме захар ?
Взаимодействието на хормоните по време на менопаузата не увеличава директно апетита ни. От друга страна, това може да ни накара да приемем компулсивно поведение при хранене. Под въздействието на умората, най-често поради нощи, нарушени от горещи вълни и безсъние, стресът настъпва повече или по-трайно. Тогава храната може да се превърне в комфорт. А захарта често се свързва в паметта ни с усещане за благополучие.
Захар, одеяло ?
И това е съвсем нормално, защото при поглъщане на сладка съставка се осъществява цяла химическа схема, която насърчава тази асоциация с благосъстоянието. Всъщност панкреасът, секретирайки инсулин, позволява на захарта да влезе в клетката и по този начин насърчава проникването на L-триптофан в мозъка. Тази аминокиселина се превръща в серотонин, невротрансмитер, който създава усещане за благополучие. Казано по-просто, когато имаме нисък морал или внезапен стрес, тялото се опитва да ни помогне да се изкачим по склона, като произвежда серотонин. И за това той се нуждае от захар. Оттук и желанието ни да го вземем, за да си направим добро.
Защо захарта е опасна за нашето здраве ?
Нежеланата храна е пълна със скрити захари, където те се поръсват навсякъде. Наскоро, докато разглеждах състава на бялата шунка, забелязах, че в нея има захар! В резултат 30 до 45 минути след поглъщане нивата на кръвната ни захар се повишават. Това води до скок на кръвната захар, предизвикващ секрецията на инсулин от панкреаса, за да го регулира. След това инсулинът насочва захарта към мускулите. Там добрата новина е, че той ще бъде изгорен ... при условие, че имате добра мускулна маса. Но също така черния дроб и мастните клетки, които ще го съхраняват. А лошата новина е наддаването на тегло и случващият се целулит.