Избягвайте повече зеленчукови храни в чинията си да надхвърлят салатарната индустрия!
Положителните ефекти на растителните храни върху нашите тела не се поставят под съмнение от никой експерт. Ето защо си струва да консумирате колкото се може повече от тях! Подсилете диетата си, ето няколко трика!
Никога не съм вярвал в изисканите диети, откакто идват и си отиват като модни тенденции. Дори различните диатетици имаха различни възгледи за определена диета, така че е разбираемо, че обикновените обикновени хора вече не знаеха какво да ядат, за да поддържат здравето си. Едно нещо, за което всички експерти са съгласни, е, че яденето на растителни храни има добър ефект върху тялото ни. Обяснението е просто - плодовете, зеленчуците, зърнените култури, семената и различните култури имат много хранителни вещества, от които се нуждаем.
Има много ползи от храненето на растителна основа - изпитал съм това сам. Отдавна мисля да опитам какво е да се откажеш от храна от животински произход. И накрая, миналия май, реших да се справя и с предизвикателството. Първоначалният ми план беше да запазя веганската диета в продължение на 3 месеца, за да разбера как ми влияе. Оттогава продължават 3-те месеца. Много бързо почувствах положителните ефекти от промяната на начина на живот - станах много по-енергичен, дългогодишното ми разстройство на съня свърши, да не говорим, че и благосъстоянието ми се подобри много. Скоро промяната се видя и на кожата и косата ми. Всичко това дължа на растителна диета.
Не ме разбирайте погрешно, не искам да накарам някой да промени начина си на живот веднага. Аз просто се застъпвам за консумацията на растителни храни, които, противно на общоприетото схващане, може да се състоят не само от салати и скучни храни (и това не бих могъл да направя). С няколко прости трика и вие лесно можете да намалите консумацията на храна от животински произход. Това е полезно за вашето здраве и околната среда. Кой знае, може би в крайна сметка ще усетите и веганския начин на живот и дори не искате да се връщате към кравето мляко и месо.
1. Алтернативи на млякото
Преди бях в състояние да ям болезнено голямо количество сирене, въпреки че бях наясно, че дъвча една от най-нездравословните храни. Пълна е с наситени мастни киселини, масла и не на последно място диетична закуска. Освен това 75% от населението на света е горе-долу чувствително към лактоза. Ако често имате подуване на корема, болки в корема или други храносмилателни проблеми, може също да сте в тази голяма група.
За щастие сега има много билкови алтернативи на мляко, сметана, кисело мляко и сирена. Освен това можете да получавате дневния прием на протеини и калций от тях. Ако не знаете дали да изберете продукт на основата на кокос, ориз, соя или бадеми, прочетете нашето ръководство! От това можете да разберете какви са ползите от всяка алтернатива и ние също така можем да ви помогнем да решите кои храни/напитки да направите.