Избягвайте нерационалното хранене! Пост или Дебел
Пазарът на храни е пълен с нездравословни продукти, които изглеждат апетитни и незаменими при балансирани диети само поради атрактивни опаковки, реклами и много агресивни промоционални кампании, предназначени да накарат потребителя да закупи продукта. Тези видове храни включват особено тези, предназначени за деца и младежи, които са най-податливи на работа чрез кампании и цветни, анимирани петна, като плодови закуски, които, макар и напълно лишени от хранително съдържание, се представят като здравословни за деца. Прекомерният прием на калории и така наречените „забранени храни“ обикновено имат психологически и поведенчески последици и много рядко биологични.
Защо съзнателно консумираме храни с повишен брой калории?
1. Напомнят ни за миналото. Може би сте яли пица със семейството си всяка събота от дете. Затова от време на време ще искате да изживеете това чувство на близост и разбиране и ще си поръчате пица.
2. Много са вкусни. Замисляли ли сте се защо диетите ви забраняват да дегустирате сладкиши? Сладките и богати на мазнини храни са много вкусни, те веднага предизвикват апетит и ви карат да ядете колкото се може повече.
3. Спазвайте нискокалорична диета. Ако ядем нискокалорични храни, със сигурност ще искаме да ядем „нездравословни“ храни.
Натрапчиво хранене, опасност за фигурата
Причина, която може да ни накара да "хапваме" нещо нон-стоп, у дома на улицата или на работа, е компулсивното хранене. Но какво означава компулсивното хранене? Компулсивното хранене е компонент на булимия нерва и се определя съгласно DSM IV като поглъщане на определено количество храна за период от време, който очевидно е по-голям от това, което повечето индивиди биха яли при подобни условия.
Въпреки че видът на храната, консумирана по време на епизод на компулсивно хранене, варира, те обикновено включват сладкиши и висококалорични храни, като сладолед или сладкиши. Такъв епизод на компулсивно хранене може или не може да бъде планиран предварително и обикновено се характеризира с бърза консумация на храна.
Натрапчивото хранене обикновено се предизвиква от негативни емоционални състояния, стрес, интензивен глад, следвайки ограниченията, наложени от диета за отслабване или дори поредица от разочарования, натрупани лично или професионално през деня.
Отказът от пушене може да причини преяждане
Различни проучвания показват, че чрез въздействието, което оказва върху метаболизма на човека, никотиновата зависимост може да доведе до общо намаляване на апетита, но това обикновено не е вярно. Причината да напълняваме, като се отказваме от „дневната доза“ никотин, е психологическа, защото изпитваме нужда да заменим една зависимост с друга, да поставим нещо на мястото на пустотата, останала от цигарата, която сега липсва в ежедневния ни ритуал.
Известно е правило, че пристрастяването, било то физическо или психическо, не може да бъде премахнато, без да се замени, поне в първа фаза с нещо друго. След определен период от време обаче заместителят на цигарите излишната храна губи своята сила и нещата се нормализират.
Изправи се пред изкушенията!
Но как можем да коригираме апетита си към „вредните“ храни, да се справим с кулинарните изкушения, за да изградим здравословен стил на хранене? Ето няколко стратегии, които ще ни помогнат да се справим с това предизвикателство:
Яжте по-често: това означава да ядете по-малки количества храна няколко пъти на ден. Нашето тяло се нуждае от значителна енергия, за да изпълнява функциите си, енергия, която извлича от храната. Но ако ядем рядко и в големи количества, неизползваната енергия от тези храни ще се отлага под формата на мастна тъкан. Ето защо е полезно да се храним по-често и по-малко да даваме на тялото си само това количество енергия, от което се нуждае в даден момент. Освен това, хранейки се често, ще изпитваме всякакви чувства на ситост и ще ни бъде по-лесно да се изправим пред изкушенията.
Не пропускайте храненията: колкото по-дълго прекарваме без да ядем, толкова повече апетитът ни ще се влоши и при следващото хранене неизменно ще ядем повече, за да компенсираме. Очевидно апетитът, както и тенденцията да се предпочитат нездравословни храни като "нездравословна храна", ще бъдат по-високи в тази ситуация.
Яжте бавно: Открито е, че когато става въпрос за борба с разликата между психичните реакции на ситост и физиологичната реакция, добра стратегия е да се яде бавно. Така апетитът ще намалява и ние ще знаем по-точно кога стомахът ни е пълен, за да можем да спрем да ядем.
В същото време особено важен фактор в борбата с апетита за храна са усилията ни за самомотивация, без които няма да можем да приложим успешно нито една от стратегиите, които могат да осигурят правилно хранително поведение и начин на живот или храна за измерване.