Избягвайте млечните продукти за една седмица
След съобщението в края на миналата седмица, това е началният сигнал за нов автоексперимент.
Самоизпитът
- Категория: Седмичен експеримент
- Продължителност: От 15.05.2016 00:00 - 21.05.2016 23:59
- Цел: Избягвайте млечните продукти за една седмица
- 2 участника: Марио и аз
The Седмичен експеримент започва днес под мотото: Седмица без млечни продукти!
ден 1
На първо място, сутринта бяхме на кантара, за да можем да определим в края на автоексперимента също и от тежестта дали автоекспериментът си струва и в този аспект.
Беше ден на отказ. На закуска трябваше да се справим без какао като напитка и Нутела и Езет на кок. За това са използвани вода, мед и яйце. Отказът продължи без забавяне, тъй като този път на пицата нямаше сирене моцарела за обяд, а за десерт трябваше да се върна на лимонов сладолед, за да мога да продължа да стоя настрана от млечните продукти.
Следобед, когато посещавах кафе и кекс, учтиво отказах да ям парче торта и вечер продължих стриктно да се придържам към липсата на млечни продукти. Без сирене на хляба, без кисело мляко. Вместо шунка, която обикновено избягвам заради червеното месо. Така че се справяте без едно нещо, но трябва да отстъпите на друго, от което иначе се дистанцирате - интересно! Вечерта все още имаше нектарин и първият ден беше успешно овладян.
ден 2
За да започнем деня имаше ролки с банан. Още на втория ден от самоексперимента забелязах, че плодовете се използват все повече и повече. Не може да навреди!
Обаче вече ме боли глава, когато станах, и не исках да се сбогувам цяла сутрин. Независимо дали се отказва от млякото, с което тялото е трябвало да се справи, или само заради промяната във времето?!
Разгледах по-отблизо хранителните продукти в къщата, разгледах по-отблизо съставките и веднага се появи въпрос:
Ако - например - тъмен шоколад, не са посочени млечни продукти за съставките, а обичайната фраза
„Може да съдържа следи от мляко, лешници, други ядки и сусам“
- Все още ли е въпрос на храна, която трябва да избягвате по време на този автоексперимент, или можете уверено да се придържате към списъка на съставките, при които няма вариации на млякото?
Всеки трябва да реши сам. От една страна, можете просто да кажете: Това, което не е в съставките, също го няма. От друга страна - и това се отнася за мен - си казвам за тази седмица: Ако да, тогава да! И така, за този самоексперимент взех и продуктите от списъка с храни, където беше изброено „Може да има следи от ... мляко“.
Новост за мен със сигурност последва за вечеря. Почти никога не ям хляб с маргарин и други гарнитури, така че за първи път имаше филийки хляб, които бяха измазани само с маргарин. Така само след два дни успях да запиша колко интересно е, че човек се връща към опциите за храна, които човек никога не би опитал, без да опита върху себе си.
Ден 3
Третият ден беше и за да започне денят имаше меден хляб. Банан и ябълка бяха опаковани за работа - за да няма глад за сладкиши - и за обяд, след дълго разглеждане и четене, бяха поръчани салата, плодове за десерт и така нареченото смути онлайн - с доставка до работното място. Много практично и разбира се всичко без никакви млечни съставки!
Главоболието от вчера почти изчезна и вечерта отново се яде хляб с шунка и маргарин.
Ден 4
Полувреме!
Бавно, но сигурно изоставянето на млечни продукти се изравнява в ежедневието. Началото на деня беше рутинно, както през последните няколко дни. За обяд имах огромна порция спагети - без сирене. Необичайно, но все пак вкусно.
Веднъж обаче трябваше да отстъпя, когато минах покрай офиса на колега. Там изкушението лежеше на масата под формата на умни. Обикновено щях да го вляза по навик, но този път беше различно. Uffh - готово!
Половината от автоексперимента беше успешно преминат и вечер - за да се осигури малко разнообразие - имаше сладко върху хляба. Въпреки това установих, че главоболието все още е налице - макар и по-фино. Не мога обаче да отговоря дали те са свързани с това предизвикателство.
Ден 5
Ден 5 се чете много добре. Защото, ако трябва да се справите без шоколад, кисело мляко, мюсли и други продукти, тогава в дългосрочен план става малко монотонно това, което идва на масата.
На обяд този ден обаче не ми се наложи да отида без нищо, защото имаше риба, ориз и зеленчуци. Но връщайки се за кратко към мюслито. Обикновено правя това почти всяка вечер. През първите пет дни обаче вече имаше три бири след работа като заместител. Не е лошо и това, въпреки че копнеех да опитам сам след първите мюсли.
В края на петия ден имаше добри новини: главоболията останаха в миналото!
Ден 6
Ден 6 от 7 - вече не е далеч.
Сутринта мина като всички през тази седмица и отново трябваше да се коригира нещо за обяд. Където се изискваха други картофи, яйца, спанак и зеленчуци, трябваше да оставя спанака отстрани.
В противен случай, бавно, но сигурно, очакването за Nutella, мюсли и Ко се увеличи. И дори ако със сигурност има нещо по-апетитно за докладване, в този момент - както при главоболието - пак трябваше да се спра на нещо, свързано със здравето. За първи път се посочи предния ден, на шестия ден след ходене до тоалетната беше ясно: изпражненията се втечниха!
Независимо дали има нещо общо с факта, че червата трябва да се задоволяват с пшенична бира вместо мюсли вечер?
Ден 7
Беше достигнат последният ден.
За пореден път сложете маргарин и конфитюр за закуска и, по изключение, птичи шунка веднъж сутрин.
Но отново беше привлечено вниманието, защото последният ден все още имаше готов капан. Трябва да има супа от леща, така че за по-сигурно проверих съставките отново и там нямаше нищо. Но ... както вече беше написано по-горе на втория ден, реших да се откажа от храната, на която се отбелязва, че тя може да съдържа „следи от мляко“.
Така ми отказаха супата от леща, но имаше вкусни равиоли - без следи от мляко.
Следобед никакви бисквитки и друг шоколад и вечеря не минаха по план през последния ден. Така че мога да считам самоексперимента „Изминаване без млечни продукти за една седмица“ за успешен.
Заключение:
Една седмица без млечни продукти е лесно изпълнима. Може да се наложи да се откажете от навиците за пиене и хранене, но не гризете глада си. Особено на обяд трябва да сте нащрек и евентуално да оставите нещо отстрани или просто да използвате друго ястие. Във всеки случай беше интересно да се види - дори и да не се докаже - че автоекспериментът също е повлиял на здравето, дори ако не в началото положително, под формата на главоболие и променени движения на червата.
Намерих за особено вълнуващо, че когато става въпрос за хранене, разчитате на много неща, които иначе не бихте яли. Но тъй като неизползването на млечни продукти наистина ограничава възможностите за хранене, трябва да разчитате на други възможности.
Бих искал да споделя един интересен факт за този седмичен експеримент към края, така че претеглих в началото и в края и ето, само една седмица без никакви млечни продукти ми даде загуба на тегло с пълни 2,83% дарява!
Ще се радвам, ако този самоексперимент може да е предоставил малък стимул за единия или другия от вас?