Изберете пилешко или свинско Здравословно хранене Свобода за жените
Правилната диета изисква повишено внимание както към закупените продукти, така и към техния източник. Нека изясним митовете и реалността, като определим кой тип месо е по-здравословно, пилешко или свинско.
Повечето диети, особено за отслабване, включват в менюто, като животински протеин, пиле. В същото време сред много хора има поверие, че за да има здравословна диета, трябва да се яде месо, особено птици. В резултат на това пилето отново е често срещан избор, особено след като може да се приготви по десетки начини. Днес обаче, поради някои от методите за отглеждане на птици, добавките, включително антибиотикът, с който се хранят, пилетата могат да се превърнат в богат и тлъст източник на месо.
Свежестта е на първо място
Свинското месо е предпочитано от румънците, въпреки че сме свикнали да казваме, че е мазно, че повишава лошия холестерол, че води до лошо храносмилане, затлъстяване, целулит и др. Но може да бъде добра алтернатива за здравословна диета. Основното изискване е да избирате прясно месо от оторизирани източници и да избягвате пърженето в масло. Внимателно подбраните обезмаслени парчета свинско са богати на протеини, витамини от група В (тиамин, ниацин, витамини В 6 и В12) и поддържат чувството за ситост за дълго време.
Най-здравословният вариант
Добрите варианти включват свински котлет, класическа пържола, но винаги също толкова вкусни и оценени от всички. А от категорията домашни птици щраусът е посочен избор. В Румъния има животновъди за щрауси, при които може да се набави това месо или да се обмислят варианти на пилешко или пуешко месо, когато много добре знаем произхода им или отглеждаме птиците в нашата градина. Така че вариантите са варианти, точно както диетологът Кори Гремеску подкрепя решението за диверсификация. „Диетата, която включва различни видове месо (птиче месо, риба, говеждо месо, дивеч, свинско месо), консумирани в ограничени количества и правилно свързани с много зеленчуци, е най-здравословната опция за храна в разнообразната и сезонна хранителна програма. Нито трябва напълно да изключваме цели категории естествени храни, нито да абсолютизираме хранителните характеристики на дадена храна. “