Изберете храни, които са с намалено съдържание на сол!
Последиците от прекомерната консумация на сол са тежки: високото кръвно налягане и сърдечните заболявания могат да се развият незабелязано. И все пак ядем солено; видяхме това от нашите баби и дядовци, нашите родители. Дядо ни поръси солта в запарения бульон, без да вкуси, а баба ни го осоли и след това изцеди краставицата, преди да я направи от оцетна салата. Солницата никога не би могла да бъде пропусната от масата за хранене. Това видяхме и родителите ни. От деца сме свикнали (прекалено) със солени вкусове и това не е лесно да се промени. Това се посочва и от проучването на Kométa Everyday: повече от половината от хората (57,6%) казват, че несолената храна е безвкусна, а една трета (35%) често имат солен шейк в ръцете си преди първата хапка.
5 грама на ден се събират лесно
Докато близо една трета от анкетираните (29%) пият само едно кафе след събуждане, половината от хората (53,5) гласуват за солена закуска: често започва деня с яйца, шунка, нарезки или дори колбаси. 1 на 3 души избират солени сладкиши и всяка секунда редовно осоляват нарязаните чушки и домати до сандвича. За вечеря също солените вкусове са очевидно най-популярни. Любимото ми вечерно ястие е сандвичът: 63,7 процента от хората избират студени пържоли, сирене, зеленчуци с някои печени продукти. Всички знаят, че сирената, студените разфасовки, съдържат много сол, но това е по-малко ясно хлябовете също са с високо съдържание на сол. Ако зеленчуците дори са осолени, те могат да достигнат препоръчителното дневно количество от 5 грама (1 чаена лъжичка) сол с един сандвич. Затова си струва да купувате храни с намалено съдържание на сол.
Сладките сладкиши се използват от всеки пети (18,3%) респонденти, а печените изделия с мед и сладки се консумират от почти една десета от хората при първото хранене за деня. Докато 62 процента от анкетираните смятат, че зърнените култури са по-здравословни от сандвич, на практика един на всеки 10 души избира зърнени храни или парчета мюсли. Въпреки че някои зърнени закуски имат особено високо съдържание на сол, винаги си струва да проверите това на етикета. Въпреки сладкия си вкус, например, кифличките с извара, щрудел от извара и какаовите охлюви не са особено храни с ниско съдържание на сол.