ИТМ и обиколката на талията Изчислете правилно наднорменото тегло Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Мъртви и ранени: 51-годишно състезание през пешеходната зона в Трир с джип
ИТМ и обиколката на талията: Изчислете правилно излишното тегло
От Валтер Шмит
В Германия две трети от мъжете и около половината от жените на възраст между 18 и 80 години се считат за прекалено дебели. Междувременно излишните килограми дори се превърнаха в основен приоритет: федералното правителство прие "Националния план за действие в областта на храненето" в сряда. Целевите образователни кампании имат за цел да насърчат дебелите германски граждани да отслабнат. Но какво всъщност е наднорменото тегло? И кой определя това?
Съществуват различни методи за определяне на опасното наднормено тегло. За да се отдели наднорменото тегло от нормалното тегло, се използват главно три непреки метода. И трите не измерват процента на телесните мазнини, но работят антропометрично, затова използвайте телесни измервания. Тези три метода са индексът на телесна маса (ИТМ), съотношението между обиколката на талията и ханша и само обиколката на талията.
Често използваният ИТМ се получава от проста формула за изчисление: Телесното тегло се разделя на квадрата на височината в метри, ИТМ единицата е kg/m². Световната здравна организация СЗО посочва хората с наднормено тегло с ИТМ 25-29,9. Затлъстелите хора имат ИТМ 30 или повече, хора с поднормено тегло под 18,5. На практика обаче се оказва, че „ИТМ показва своите граници“, съди Карен Вагнер от Германския институт за хранене на човека (DifE) в Потсдам-Рехбрюке. "Трябва да знаете, че мазнините са в пъти по-леки от мускулната маса."
Пример
Диетологът изчислява пример: „Добре обучен спортист с височина 1,75 м и телесна маса 85 кг би имал ИТМ 27,76 кг/м². Според СЗО тогава той би имал наднормено тегло ”, казва Вагнер. Ако го сравните с неспортист, който също е висок 1,75 м и тежи само 76 кг, неспортсменският човек е като цяло по-лек, но има много по-малка мускулна маса от спортиста, така че голяма част от теглото му се натрупва причинени от мазнини в тялото. Със стойност на ИТМ от 24,8 (т.е. по-малко от 25) обаче той се класифицира като нормално тегло според индекса.
„И точно тук е проблемът“, казва ученият от DIfE, защото: „Телесните мазнини са компонентът, който представлява повишен риск, а не мускулната маса.“ Въпреки това Вагнер вярва, че ИТМ е „приемлив еталон Джо Блогс ".
Професор Ханс Хаунер от Техническия университет в Мюнхен е съгласен. „Разбира се, това е само груба, но проста човешка мярка, поради което е била предпочитана при епидемиологични и клинични проучвания“, казва диетологът. ИТМ осигурява повече ориентация, отколкото че е трудна, ясно дефинирана наука. Като цяло разделението на различните категории ИТМ се основава на широк международен консенсус.
Това обаче може да бъде напълно оправдано. Въпреки че праговите стойности за отделните категории ИТМ са до голяма степен произволни, според Хаунер те се извличат от връзката между ИТМ и клиничните усложнения, т.е.отразяват емпирични стойности. Между медицинските специалисти има съгласие, че ИТМ от 30 или повече винаги е свързан с повишен риск от заболяване и смъртност.
Hauner обаче посочва голямото значение на телесните мазнини, натрупани в корема, особено в категорията ИТМ 25-29,9. Тъй като обиколката на талията и съотношението между талията и ханша отразяват доста добре мастната тъкан в коремната кухина и са по-способни да прогнозират риска от метаболитни и сърдечно-съдови заболявания, отколкото ИТМ, те биха станали много важни през последните 30 години. Но експертите не са съгласни и по отношение на граничните стойности за обиколката на талията, добавя Карън Вагнер от DIfE.
Най-логично е да се вземат предвид както стойностите на ИТМ, така и коремните мазнини (вижте карето). И двата аспекта сами по себе си имат по-малко значение, отколкото да ги разглеждаме заедно.
„Напълно възможно е едновременно да имате висок ИТМ с нормален размер на талията“, казва професор Майкъл Мюлер от Института за човешко хранене и наука за храните към университета в Кил. В този случай ще има наднормено тегло или дори затлъстяване (затлъстяване) без повишен риск за здравето, както отбелязва президентът на Германското общество за затлъстяване.
„Тъй като в момента няма перфектен метод, който да е и достъпен, ИТМ е поне подходящ параметър за класифициране на наднорменото тегло“, казва диетологът Андже Гал от Германското общество по хранене (DGE). Диетологът от Kiel Майкъл Мюлер смята, че ИТМ - с едновременно съобразяване с размера на талията - е „най-добрият компромис в момента, приет от всички експерти в тази област по света“ - дори процедурата определено да може да бъде подобрена.