Италиански тиквен гратен - Karine Bastie

Време за подготовка : 15 минути

Време за готвене : 45 мин

Състав за 4 човека:

• 1 кг тиква или тиква
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 15 cl мляко
• 1 супена лъжица зехтин
• 40 г галета
• 80 г настърган пармезан
• 6 листа от градински чай
• Пипер

Подготовка

1. Загрейте фурната си до 180 ° (th 6).
2. Обелете тиквата, нарежете месото на малки парченца. Обелете и нарежете лука.
3. Разделете тиквата и лука в намаслена и натрита с чесън форма за печене. Смесете млякото и половината пармезан, добавете черен пипер. Залейте зеленчуците и печете 30 минути.
4. Поръсете ястието с останалия пармезан, смесен с галетата, след това поставете листата на градински чай отгоре и продължете да готвите около 15 минути.

---