Италианска салата с ориз, риба тон и авокадо; Готвач маниак; Кулинарен блог с рецепти
През лятото се нуждаем от възможно най-леки рецепти и можем да се възползваме напълно от сезонните вкусове. В същото време е важно да се храните здравословно и в много горещи дни мисля, че тази прекрасна оризова салата с риба тон и авокадо е перфектна.
Приготвих го за вечеря с приятели, но беше и прекрасно в гювеч на следващия ден в офиса.
Избрах, както обикновено, тона RIO Mare в зехтин, защото той ни е любим и винаги е също толкова добър.
съставка
Риба тон Рио Чудесно в зехтин
300 г предварително сварен ориз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Оризът трябва предварително да се свари и да се охлади.
- Нарежете чушките, доматите и лука на ситно, след което ги смесете с ориза.
- След това добавете сладка царевица, зелени маслини и каперси.
- Обелете авокадото и го нарежете на кубчета и поръсете обилно с лимонов сок, за да предотвратите окисляването. Добавете всичко към салатата и леко разбъркайте.
- Тонът е последният, който добавяме и леко разбъркваме, така че парчетата да останат цели.
- Поръсете цялата салата с екстра върджин зехтин и лимонов сок, а отгоре можем да поръсим пресни листа босилек.
- Може да се подправи със сол и черен пипер, но тъй като вкусът на рибата тон, маслините и каперсите е достатъчно интензивен, може да не се наложи да добавяте подправки.
Преди да завърша историята на тази рецепта, трябва да ви разкрия една тайна. Винаги, когато се чувствам като такава салата и изобщо нямам време, избирам една от готовите за консумация салати Много солено RIO Mare. Паеля и риба тон Това е моят нов фаворит. Всъщност всички те са много вкусни и казвам, че могат успешно да бъдат отлична алтернатива на бързото и здравословно хранене.
Добър апетит!