Италианска рецепта за домати Focaccia

Домашна рецепта за аперитив от Giuls1721

Време за подготовка:> 3ч

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

250 г брашно 0 150 мл вода 2 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка захар Половин саше бирена мая Чери домати Прованс билки

focaccia

Подготовка:

Пригответе тестото, като смесите брашното със сол, масло и вода, докато маята се активира в чаша с малко вода и захар. Смесете брашнената смес с активираната мая, докато получите гладко тесто.

Оставете да втаса за 2 часа, след това разточете тестото върху лист за печене и го оставете да втаса за 30 минути.

Нарежете доматите наполовина и посолете вътрешността, за да освободите водата от растителността.

Поставете ги върху тестото с изрязаната повърхност надолу.