IT ресторант
КАРТАТА
Всеки ден приготвяме пресни продукти, на място и със страст. Нашето собствено тесто за пица, нашите пресни тестени изделия в чисто италианската традиция и с абсолютно уважение към хранителните стойности. Здравословно меню, където се фокусираме върху качеството и вкуса на продукта. Открийте пълното ни меню по-долу:
ПАСТА ФРЕСКА
ПИЦЕРИЯ
АНТИПАСТИ &
INSALATA
ДОЛЦИ
ПРЕСНИ СОКОВЕ
ПАСТА ФРЕСКА
от 6,90 €
Макароните се правят на място, всеки ден. Те се състоят само от вода и грис.
ПАСТА ЖЕНОВЕ
Босилек Песто, Пармезан DOP, Чери домати,
Черен пипер, екстра върджин зехтин
СПАГЕТИ КАРБОНАРА
Guanciale (италианска свинска мас), яйчен жълтък,
Pecorino Romano DOP, птичи бульон,
Черен пипер, екстра върджин зехтин
PASTA TARTUFO E FUNGHI
Тартуфата, пресни гъби, маскарпоне,
Пармезан DOP, пресен магданоз, черен пипер,
Екстра върджин зехтин
PASTA POMODORO E PARMIGIANO
Сицилиански сос от чери домати, босилек песто,
Пармезан DOP, чесън, черен пипер,
Екстра върджин зехтин
ПАСТА AMALFI
Пушена сьомга, лук, пармезан DOP, чесън, черен пипер, маскарпоне, пресен магданоз, тиквички, екстра върджин зехтин, бяло вино от Абруцо
ПАСТА АЛА НОРМА
Сицилиански сос от чери домати, черен пипер, патладжан на скара, риган, босилек, осолена рикота, чесън, екстра върджин зехтин
PASTA POLPETTE ALLA SICILIANA
Сицилиански сос от чери домати, пармезан DOP, кюфтета от говеждо и свинско месо, босилек песто, чесън, черен пипер, екстра върджин зехтин
РАДИАТОРИ БАМБИНИ (до 12 години)
Нашата прясна паста с много доматен сос
ПИЦЕРИЯ
от 5,90 €
Тестото за пица, направено от естествен квас, се прави на място, всеки ден.
МАРГЕРИТА ПИЦА
Италиански доматен сос, моцарела, риган,
Босилек, екстра върджин зехтин
ПИЦА MARGHERITA DI BURRATA
Италиански доматен сос, сърцето на Бурата
(Stracciatella), полусушени домати, босилек,
Екстра върджинско зехтин с песто
ПИЦА ПРОСЦИУТО Е БУФАЛА
Италиански доматен сос, моцарела, шунка
Суров италиански, полусушени домати, моцарела
di Bufala DOP, босилек, екстра върджин зехтин
ПИЦА 4 ФОРМАЖИ
Италиански доматен сос, Taleggio DOP,
Горгонзола DOP, Моцарела, Пармезан DOP,
Черен пипер, риган, екстра върджин зехтин
СОЛМОНОВА ПИЦА
Пушена сьомга, маскарпоне, лук,
Моцарела, пресен магданоз, тиквички, рукола,
Екстра върджин зехтин
ПИЦА ДИАВОЛА
Италиански доматен сос, моцарела, Spianata (пикантен италиански колбас), риган, маслини, екстра върджин зехтин
ПИЦА ПОЗИТАНО
Тартуфата, пресни гъби, маскарпоне, моцарела, пармезан DOP, пресен магданоз
ПИЦА МЕСИНА
Италиански доматен сос, моцарела, патладжан на скара, сърце от Бурата (Stracciatella), босилек, черен пипер, екстра върджин зехтин с песто
ПИЦА РЕГИНА
Италиански доматен сос, моцарела, италианска бяла шунка, рукола, балсамов крем, пресни гъби, пармезан DOP, екстра върджин зехтин
АНТИПАСТИ И ИНСАЛАТА
от 5,90 €
АНТИПАСТИ
Рукола, италианска сурова шунка, пармезан DOP,