Историята на малките прасета Espace des Sciences

историята

В Saint-Gilles (35) изследователите създават порода джудже прасета, подходяща за работа по храненето на човека.

Те тежат само 50 кг, когато са възрастни. Мини свинете, които се забавляват в кочините на INRA (1), не отговарят на стандартите за свине. Пристигнали в Сен Жил преди няколко месеца, те са част от платформата за изображения на minipigs, открита на 4 ноември. „Свинското месо е един от най-добрите модели за човешко хранене“, подчертава Дейвид Вал Лайе, изследовател в Inra (2). Храносмилателната му система е подобна на нашата и диетата също: прасето яде всичко, със слабост към сладкото. От друга страна, работата с възрастни прасета е опасно упражнение. Опитайте се да поставите 250 кг свиня в ядрено-магнитен резонанс (3)! „Ще създадем наша собствена порода джуджета, за да осигурим алтернативен модел за екипи, работещи върху плъхове или мишки“, продължава изследователят.

От Юкатан и Виетнам

Засега новодошлите са известни екземпляри: Юкатан, виетнамци и „Питман-Мур”. В Европа или САЩ фермите вече са на място. Но санитарните ограничения затрудняват вноса и тези породи често са неподходящи за изследване на човешкото хранене. „Някои не изпитват ситост, обяснява Чарлз-Анри Малбърт, директор на научните изследвания и отговорен за платформата, което е сериозна пречка за нас, които работим върху хранителните разстройства. И те често са защитени с патент. Не можем да ги възпроизвеждаме и да изучаваме храненето на бебетата. "