История на нашата храна Начало на дрейфовете на "модерна храна" Файл

Досие - Болести: ролята на храната

Жан-Пиер Поансиньон

Ревматолог

Публикувано на 14.10.2019

Променено на 15.10.2019

Публикувано на 14.10.2019 - Променено на 15.10.2019

Повишената честота на много заболявания се причинява от неблагоприятни промени в факторите на околната среда. Храната е първата екологична променлива. Индустриализираната храна, която направи възможно изхранването на Запада в достатъчни количества, накара жителите му да „прекаляват с консумацията“ и да си затварят очите за качеството на това, което поглъщат.

Болести: ролята на храната

Болести и диета: прекомерна консумация на храна

История на нашата храна: началото на разклоненията на „модерната храна“

Създадени сме от това, което ядем

“Обрастваща” патология в ревматологията

Червата в центъра на баланса здраве/болест

Прегряване, прекомерна консумация и боравене с храна: злините на модерността

Диета на предците като профилактика и лечение

За да научите повече за диетологията на предците

В продължение на 200 000 години природата ни е дала така наречената проста ковалентна връзка. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/0/e/d0e3dc7e1e_76472_molecule.jpg "data-url ="/science/definitions/chimie-molekula-783/"data-more =" Lire la suite "> качествени хранителни молекули. Човешката еволюция води до готвене и обработка на храната. Ако това представлява подобрение в ежедневието, последиците върху организма са по-негативни.

---