История на ежедневното хранене - Daily Nutrition
Идеята за блога скочи през април 2016 г., докато миеше чиниите. Имам достатъчно силно чувство за справедливост и не обичам да се забърквам в ниво на хранене, което вече не поддържа нашето здраве и здрав разум, а по-скоро разхищение. Защото сериозно мисля, че много модерни диети подкрепят преяждането, а не здравето ни.
В същото време ситуацията е, че е доста трудно да се намери достоверна, социално подобряваща се работа като диетолог в днешна Унгария. популяризиране на протеинови прахове. (И повярвайте ми, имам доста добър говорител ...:))
Аз обаче не се научих със сърце и душа да подкрепям неща, които не считам за истински. Също така трябваше да осъзная, че ако искам да остана автентичен, със сигурност няма да е лесна работа. Ето защо През януари 2016 г. започнах да уча за готвач, ако вече обичам да готвя.
По време на кухненската работа имаше силна мотивация да споделям мислите си с хората за храненето и нашата биологична реалност, тъй като вече бях отегчен от ужаса, който се люлее около храната, а също и от това, че дробилките, манипулаторите изтеглят ужасни пари от хората, крайната хипнотизиращо ги с илюзията за здравословна диета. Беше ми писнало и това да го чувам „Днешната храна вече няма това, което правеше преди.“ Сериозно. Сега, когато никога не е имало толкова много и толкова разнообразна храна на разположение 365 дни в годината? Сега не можехме да "вкараме всичко?" Другият ми любим, лудостта „отрови ни с храна“ също е много закачаща. Чувствах, че трябва някак да помогна на хората да се успокоят.
През април 2016 г. написах първата си публикация в блога (По-нисък ли е гликемичният индекс на Coca-Cola или бял хляб?), След това се преместих на blogspot.hu, след което през май се преместих на blog.hu.
Daily Nutrition 1.0 - първото изображение, 2016 г.
На 25 май 2016 г. се проведе първото подчертаване на индекса! Току-що публикувах тази публикация в блога, но не мислех, че ще го направят. След това се обади на мой приятел, за да излезе да пише. Беше голямо удоволствие.:)
Първа поява в Index.hu, 25 май 2016 г.
25 май 2016 г. не само беше важно заради байпаса на Index, но тогава се роди и най-силната ни публикация в блога, 5-те причини да оценим хостовете. Той се разпространява сам по страниците за гостоприемство без поява на Indexes, така че понастоящем има 73 000 гледания и 27 000 харесвания/споделяния. Може би с това се гордея най-много досега, за мен означава много да уважавам хората, които правят или просто сервират храната ни. За мен е чест да говоря със сърцата на толкова много хора.
През август 2016г С Шобърт Норби също успяхме да изритаме праха, когато му написах отворено писмо. След това внезапно се разпространиха отворени писма до Норби, кой знае дали този пост започна страхотната кореспонденция. Писах му още веднъж след една от проявите на Норби през ноември, но разбира се не получих отговор и на това. Не бях изненадан, че това не ви притесни особено, достъпът до Daily Nutrition е достатъчно далеч в сравнение с Update (все още;)).
За почти година и половина Daily Nutrition има 2500 последователи във Facebook, като хиляди и десетки хиляди четат публикации в блогове, и Index.hu редовно сваля публикациите ни. Дължа много на блоговете. Например това През 2016 г. станах съавтор на книгата Babos (не, не за далтониста), успях да участвам в професионални дискусии на кръгла маса и да се запозная с много сериозни професионалисти.
С членове на асоциацията Pro Cserhát на представянето на нашата книга Babos, ноември 2016 г.
На международна научна конференция по хранене през октомври 2017 г., където също успях да представя плакат
2През май 017, блогът също получи малък талисман, където отглеждах растенията на малката Хранителна градина с помощта на двете си приятелки, дори споделих няколко нейни снимки в Instagram. Е, не съм сигурен, че бих се погрижил за семейство от две души през лятото (това не беше целта), но беше много вълнуващо преживяване и определено ще продължа догодина.!