Истинският, вкусен бульон - женски портал
Тайната на добрия бульон е, че се приготвя на бавен огън дълго време. Предимството му е, че не е нужно да се задържате до него с часове, така че дори с малко домакинска работа или дори правене на любов, можете да развеселите на бензин.
Разпечатайте го и поставете тази рецепта добре във вашата колекция, наследена от майка ви, тъй като тя ще бъде една от големите тайни за вашия успех! За всеки мъж, който го обича, обича незабравимия бульон!
На връщане от работа, влезте в магазина и се снабдете със съставките:
Какво да попитам месаря?
- 1 кг телешко месо
- костеливи, обелени пилешки гърди
- 2 по-дебели пуешки вратове
- царска кост
- половин кольраби
- 1 целина (с размера на ряпа)
- 2-3 нишки от целина зелени
- по-голям картоф (по размер трябва да е сходен с келраби)
- карфиол (не е толкова важно, ако пропуснете супата, това е добре, така че нямате нужда от толкова много)
- зеле (достатъчно по-малък размер)
- моркови (няколко направления на вкус, но не пестете!)
- ряпа (също)
- 1 домат (за предпочитане не коктейлен домат)
- 1 зелен пипер
- 1 глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- можете да сложите и малък зелен грах в него, когато супата е почти готова
Подправки:
- 1 шепа черен пипер (цял, не смлян!)
- Изключително важен аксесоар: 2 броя кубчета пилешка супа Maggi - това ви прави луди!
Ако нямате тенджера с подходящ размер, вземете и нея, преди да започнете да готвите!
Как да го видя?
Много е важно да почистите всичко старателно, преди да го сложите в саксията! Измийте добре месото, обелете зеленчуците. Някои зеленчуци трябва да бъдат извадени от супата малко по-рано от други, защото в противен случай те ще бъдат много ронливи и ще придадат на супата твърде интензивен вкус. Пример е карфиолът.