Истинският Krabi - вътрешни съвети отвъд туристическите горещи точки
Това, което намирам за особено вълнуващо при пътуванията, е да се потопя в чужда култура. Искам да изживея как наистина живеят хората в страната и какво ги движи. Затова се опитвам да напускам обичайните туристически пътеки възможно най-често, за да получа поглед върху реалния живот. В Краби и околностите също отидох в търсене на реалния живот и вътрешни съвети отвъд туристическите горещи точки.
Едно от най-добрите места за първи поглед към ежедневието на хората винаги е местният пазар. Това е вярно в целия свят. Обичам пазарите! И така, разбира се, първият ми начин ме води до местния пазар на Краби.
Пазарът Махарадж в Краби
Местните фермери продават своите продукти на Fresh Market на Krabi. Пазарът започва в 1 ч. Сутринта всеки ден и продължава до 10 ч. Сутринта В голямата покрита зала има привидно дива суматоха. Но само очевидно, тъй като пазарът е създаден точно според реда, в който тайландците купуват стоките си. Тук всичко е в ред!
Първо има няколко сергии, предлагащи ароматна храна. Тайландците закусват тук, преди да започнат да пазаруват. Тази закуска е естествена част от пазаруването. Доста умен, вероятно всички знаят, че пазаруването с ръмжещ стомах не е добра идея. Това обикновено води до ненужни покупки на хамстер. Както и да е, храната играе много важна роля в живота на тайландците и човек не е доволен от трите големи хранения на ден, които обикновено имаме. Тайландците ядат по малко от време на време през целия ден. Кухнята обикновено е лека и смилаема. Човек има впечатлението, че тайландците ядат цял ден. Благодарение на тяхната лека кухня, те обикновено са завидни тънки.
Хората седят заедно на дълги маси пред димящите сергии за хранителни стоки на пазара в Краби, обменят най-новите клюки и хапват, преди да отидат да пазаруват. Чува се бърборене и смях и от време на време ние, непознатите, се поздравяваме със сияйна усмивка. Страната на усмивките отговаря на репутацията си и тук.
Зад щандовете с храни се намират щандовете с прясна храна: риба, месо, зеленчуци и плодове и в самия край подправките и различните пасти от къри, които придават на тайландските ястия недвусмислен ароматен аромат.
Само отделът за риба и месо е малко труден за мен да издържам на празен стомах, а някои забележителности са свикнали с европейските ми очи, дори ако всичко е пикобело чисто.
В ситуации като тази винаги си спомням, че в Европа дори ядем плесенясало мляко (напр. Синьо сирене) и че го намираме и за вкусно ... За азиатците, които така или иначе почти не консумират млечни продукти, това трябва да е доста ужасна миризма и зрение. Всяка култура и всяка хранителна култура имат свои собствени характеристики.
Планините от зрели и сочни плодове ми го направиха. Каква земя на мляко и мед!
Въпреки това вкусвам само малко от сладките плодове и предпочитам да спестя глада си за поредното откритие по стъпките на местните.
Типична закуска с дим сума в Краби
„Дим сума в Тайланд? Всъщност идва от Китай ”, поне така си мислех. Пояснявам се, че традицията на Дим Сум или Юм Ча всъщност е пренесена в Краби от китайците. Търговските пътища с кораби от Китай до Тайланд имат смесени култури и така тази вкусна и визуално привлекателна традиция продължава и днес сред тайландско-китайците в южната част на Тайланд.
Можете да пирувате в ресторантите за закуска до обяд. На бара избирам някои от добре подредените бамбукови кошници и сядам на една от масите. Местните седят около мен и се наслаждават на закуската си в добра компания. Туристите рядко се губят тук. Поне не виждам нито един.
За щастие не ми се налага да чакам дълго ароматните кошници, пресни от парата, да кацнат на масата ми и вкусното съдържание точно върху доволния ми стомах.
Прясно подсилен, готов съм за следващото приключение.
В Краби има няколко ресторанта с малка сума.
бях вътре Рачарут Дим Сум, 285/15 UTOKRID, област Paknum Muang, провинция Краби
Ресторантът се намира директно на река На Наб Нам и е истински вътрешен съвет!
Екоостровът Ко Кланг - за простия живот в страната
Само на няколко метра от ресторант Dim Sum, хващам една от лодките с дълги опашки и техния шофьор на реката.
Първо се преминава на няколко метра нагоре по течението, покрай мангровите гори, до двете поразителни скали, които се считат за забележителности на Краби. По време на Втората световна война тук очевидно е имало крепост, която да контролира идващите кораби.
Лодката с дълги опашки се обръща точно преди скалата и се връща обратно към Ко Кланг. От брега маймуните ни наблюдават, докато живеят в мангровите дървета. Мангровите гори осигуряват защитен дом за много по-малки животни и служат като разсадник за много видове риби. Големите хищни риби не смеят да се впуснат в заплетените корени. Тази екосистема също е от огромно значение за крайбрежните жители. Цунамито и последиците от силните бури за крайбрежието са значително смекчени от мангровите гори.
След забавно шофиране, покрай някои малки рибни ферми, стигам до риболовния остров Koh Klang.
Островът е само около 67 квадратни километра и обхваща три села. Аз съм шофьор през целия остров от мотоциклет тук-тук. Тук все още можете да намерите Тайланд, за който се смяташе, че отдавна го няма. Жителите живеят тук от това, което растат. Те водят прост живот и не се стремят към повече. Тяхната философия е да живеят в хармония с природата и да бъдат до голяма степен самодостатъчни.
Живеете от това, което произвеждат земя и вода, палмово масло, ориз, мед, месо, раци и разбира се риба.
Земята се обработва съгласно насоките на биологичното земеделие!
Все още се поддържат няколко традиционни занаяти, като например Цветен батик и дърворезба. Можете да погледнете в семинарите и дори да опитате силите си в батик. Гостите обикновено са добре дошли, но тук умишлено се избягва маршрута от туристическите тълпи. Екотуризмът е вълшебната дума. Това трябва да помогне за запазването на съкровището на този остров. На острова има няколко семейни квартири, където живеете с местните жители в домовете им. Има и малка къща за гости - няма много друго.
Или може би: Много селска идилия и мир, далеч от шума и суетата на по-големите центрове. Островът е без автомобили и само няколко скутери дрънкат из острова. Струва ми се, че се потапям в един напълно различен свят - и дори на 10 минути от град Краби.
Koh Klang е много далеч от истинска туристическа дестинация. Тук няма мечтани плажове и хотели. Но точно това прави острова толкова очарователен. Тук животът върви спокойно. Децата играят в градината между пищящите пилета и водните биволи, които пасат отстрани на пътя. Чиста идилия!
Обичам да се потапям в местната култура, докато пътувам, и да напускам „нормалната туристическа пътека“. За мен това са преживяванията, които наистина ме обогатяват, които правят пътуването толкова вълнуващо. С поглед зад кулисите на туристическите места откривам истинските съкровища на една държава, само този външен вид допълва моята картина на място.
Имайки това предвид, ви пожелавам много вълнуващи открития - също отвъд туристическата гореща точка.
Със слънчеви поздрави,
Повече информация за тази обиколка
Тази обиколка може да бъде резервирана по този начин при оператора Krabi Spesialisten - при поискване с немскоезичен гид.
Globetrotter с приставка, винаги с камерата в готовност и бележника в ръка. Със и без семейство търся специални места, преживявания и истории по целия свят и в дома си на красивото Боденско езеро.
Абонирайте се за нови публикации
Разкриване: Изследването е проведено по покана на Amazing Thailand. Както винаги, моето мнение остава незасегнато.