Истински звезди от фибри - Bodymed News
Диетичните фибри са растителен хранителен компонент, наричан още фибри. Телата ни не могат да смилат фибрите. Те обаче в никакъв случай не са „баласт“, както погрешно подсказва името. Напротив: тези растителни вещества са ценни за организма и благосъстоянието в много отношения. Основно тези двама представители имат звезден потенциал: бета-глюкан и декстрин.
Бета-глюкан - крикът на всички сделки
Бета-глюканът се съдържа предимно в овесените ядки и принадлежи към семейството на разтворими фибри. Той не само осигурява бърза, но и дълготрайна ситост. За това са отговорни чревните бактерии.
Чревните бактерии обичат бета-глюкан и го използват за:
- Пропионова киселина - увеличава чувството за ситост в мозъка и в същото време намалява апетита. Така сте сити по-дълго и автоматично ядете по-малко.
- Маслена киселина - подобрява действието на инсулина върху мускулите и мастните клетки и по този начин нивото на кръвната захар. По този начин може да намали колебанията на кръвната захар, които причиняват глад.
- Пропионат - солта на пропионовата киселина може да има благоприятен ефект върху метаболизма на диабетици тип 2 чрез намаляване на нуждата от инсулин.
Но това не би било вале за всички сделки, ако уменията му бяха ограничени до тези неща. Бета-глюканът също се придържа към "лошия" LDL холестерол в храната и жлъчните ви сокове и гарантира, че той се елиминира. Това понижаване на LDL холестерола естествено благоприятства нивото на холестерола ви.
Бета-глюканът от овес има много полезни свойства, които са особено полезни за хора с наднормено тегло и метаболитни нарушения.
Терапевтичният подход за диабет тип 2 във времена преди съвременната ера на инсулина показва, че бета-глюканът подобрява метаболизма на захарта. По това време, така наречените „овесени дни“ са били използвани за диабетици тип 2. Тогава бета-глюканът се използва за подобряване на метаболизма на кръвната захар.
Текущи проучвания показват: Пациенти с диабет тип 2 или с нарушен глюкозен толеранс се възползват от бета-глюкана с фибри. Това се отразява в значително по-ниска крива на кръвната захар - т.е.подобряване на метаболизма на кръвната захар.
Устойчив декстрин - добрата храна
Декстрините принадлежат към водоразтворимите диетични фибри и са важен източник на хранене за полезните чревни бактерии. Устойчивите декстрини понижават гликемичния индекс на храните. Това може да понижи нивата на кръвната захар и инсулина. Това от своя страна води до намалено образуване на триглицериди в черния дроб и по този начин до нормализиране на нивото на мазнините в кръвта.
В допълнение, резистентният декстрин поддържа поддържане на теглото след успешно намаляване на теглото.
ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ | Гликемичният индекс показва колко високи въглехидратни храни водят до повишаване на нивата на кръвната захар.