Истинската палео диета - Представяне на палеолитната диета

Палеолитната диета проникна в общественото съзнание през 70-те години и оттогава става все по-популярна. Същността на палеолитната диета е да се яде само непреработена храна, но през годините са се развили няколко разновидности на този начин на живот.

диета

Същността на палеолитната диета е, че консумираме само храни, които праисторическият човек е могъл да яде. Основният източник на протеини са хранените с трева животни, като птиците, говеждото и дивечът са най-идеалните. Яйца също могат да се ядат. Въглехидратите са пресни зеленчуци и плодове. Трябва да изберете измежду тях: боровинки, авокадо, праскови, пъпеши, аспержи, чушки, спанак, броколи и карфиол, тъй като те имат особено високо хранително съдържание.

Важно е да знаете, че макар че има доста отстъпки в някои версии на палео диетата, строго палео диетата определено определя кои храни да се ядат. По този начин истинската палео диета не позволява и преработени храни, млечни продукти, семена. Така че трябва да останем без всякакви видове сирене, масло, кисело мляко, царевица, овес и т.н. Забранени са и бобовите растения, фъстъченото масло, нишестените зеленчуци, сланината и сладките. От напитките стриктната палео диета позволява само вода, която идва от чист източник, така че не съдържа лекарствени производни, хлор и флуор. Не можем да пием кафе и чай или дори алкохолни напитки.