Истинска храна; Да моля; и без фалшифицирана порция диета
27 ноември 2016 г. от администратор | 2 коментара
Ние го знаем - който копира банкноти или пусне в обращение фалшиви или фалшифицирани, ще бъде наказан.
Въпреки това има фалшификатори, предимно организирани.
А какво ще кажете за храната?
На Reeperbahn няма истински кебап, но фалшиви: Във всеки случай те често съдържат месни емулсии и добавки, както е определено от NDR.
Да приемем, че тестваните решетки с донер кебап нямат много редовни клиенти и всъщност няма значение за клиентите, които влизат - ако фино нарязана маса, подобна на месо, плува между ролките от кебап в капещ чеснов сос с люти подправки, няма скандал, който да се види.
В допълнение: Кога сме вече на Reeperbahn и очаква ли се да намерим „истинско месо“ там разумно или абсурдно?
В крайна сметка очакванията за „истинска храна“ са ниски - за това вече трябваше да отбележим твърде много тестове с отрицателни резултати, при което тестовете служат за отбелязване на по-малко лошо с „ДОБРО“ сред многото лоши продукти - и това „ GUT ”всъщност е безсмислено, тъй като наистина добрият продукт изобщо не може да се намери в тестваната категория: Капсулите за кафе получават сравнително добри оценки, въпреки че всъщност са неприемливи:
Тъй като производството и "изхвърлянето" на опаковката е отравяне на околната среда, постигнатата цена на кафе-килограм е чиста кражба, въвеждането на продукта срещу всякаква причина (с изключение на "дистрибутора на икономически капсули") до преобладаващото приемане сред населението може да се разбира само като промиване на мозъка ...
В това отношение се научихме да живеем с лъжи, с илюзията, че се отдаваме на нещо добро, като си позволяваме да ни изтръгнат, а въпросът за подобрителите на вкуса в сектора на кафето е толкова табу, че е единствен и изглежда по-странен от това е: Производството на млечно кафе от капсулата е възможно само благодарение на дълбокия захват в хранителната химическа магическа кутия.
Пример: оцет в теста
„Какво е добър оцет“ - на този въпрос трябва да се отговори чрез изследване на „теста за оцет“ и как оцетът се тества, как трябва да има вкус, вид и усещане, може да се получи от Германското земеделско дружество, глодените и сребърните медали прощава, прочетете.
Има нива на качество и, разбира се, има и определени ценови диапазони: четвъртлитровият „истински“ Balsamco di Modena се предлага от 25 евро и не само виното е било използвано за варене, но и обикновената захар - тестът беше и беше преди малко също вероятно не е представителен.
През 2011 г. имаше тест на Stiftung Warentest за балсамови оцети и вестник BILD го записа с „красивото“ заглавие:
Балсамов оцет в теста
Агитирането с такива заглавия може да бъде забавно в краткосрочен план, тогава трябва да последва малко текст:
22 тъмни оцета с декларацията „Aceto Balsamico di Modena“ бяха изследвани от тестерите. Само шестима отбелязаха „добро“. За съжаление някои не отговарят на изискванията, за да им бъде позволено дори да носят това име: три не съдържат достатъчно киселина, а при шест продукта оцетната киселина не идва само от грозде. Тестерите откриха оцет, приготвен от захарно цвекло, царевица или захарна тръстика ...
- и централен стих на мита за Модена е:
Това отличава тъмния Aceto Balsamico di Modena: наситено кафяв и бистър, деликатен и леко оцет, отчасти миришещ на дърво. Вкусът трябва да е сладко-кисел и балансиран.
За да бъда честен - това е слива - вид честна храна - дори ако няма място в тази статия.
В действителност „Модена“ е просто място като „Нюрнберг“ - място, което дава името на храна със „защитен географски произход“ - прасетата, чието месо е било колбасирано в „Нюрнбергските колбаси“, също могат да бъдат „Франкфуртерите“ " осигорявам.
Но според легендата оцетите в Модена се съхраняват в малки дървени бъчви на складовете на къщите и са заети предимно с малко узряване и изпаряване, като по този начин се увеличават като животозастраховане - подобно на някои френски „eu de vie“ - Разбира се, има смисъл да съхранявате течности от този вид на тавана: той естествено балансира температурните колебания и действа като климатично неутрална климатична система ...
Балсамов оцет - без „Модема“ в името, изглежда, може да е всичко. Сладко, наситено кафяво, плътно и може би дори кисело. Това често се използва за декоративни цели - също в блогове за храни - и всъщност не прави салатата по-добра, но нашето „естетическо усещане“ сега е толкова развратено с всички лъскави снимки, че реалността в нашите чинии е шокирана, поне възприемана като неприятна:
Нито Maggi, нито Knorr биха привлекли клиентите с тази снимка и дори консервирана готова супа едва ли някога има „честна снимка“ на етикета. Но това, което можете да видите при по-внимателно разглеждане, е, че тази супа от леща има повече оцет в долния край на чинията, отколкото обикновено добавяте към супата от леща: Оцетът е домашен, Отлежал в мир, но не прекалено. Резултатът е лека киселинност, която не създава усещане за пикантност ...
За да се сложи край тук и за днес, се казват много нечестни неща за храната, с други думи: лъжа и „никой“ не иска да има това, което е истина. Някои се ограничават и са толкова свикнали, че са убедени, че могат да ядат всичко, без да качват килограми, докато други не ядат почти нищо и наддават от това.
Моменталната супа се продава като „домашна“, картофената салата от кофата е съставена лично от главния готвач, а „домашен сладолед“ означава, че собственикът на сладоледния салон притежава дялове в хранителна компания?