Истинска гъста супа от грах през уикенда - така правите BlikkRüzs

Тази грахова супа ще бъде обичана от всеки член на семейството. Вие сте, защото е лесно да се направи шамар, има фантастичен вкус, това е енергийна и витаминна бомба, но се вписва гладко в диета.

Нуждаете се от 4 души:

грах

1 кг зелен грах

3-4 ряпа (с магданоз с дебел ствол)

подправка 2 кубчета или 1 супена лъжица, разбира се можете да имате по-малко, колкото искате

(Използвам органични подправки и разбира се е вкусно, ако изобщо не добавите подправки)

Почистете граха и използвайте също и люспи от грах. Обелете зеленчуците, нарежете ги на обръчи (разбира се, на колони). Можете да оставите стъблото на магданоза заедно, но не забравяйте да нарежете листата!

Поставете рискования бекон на дъното на тигана, когато сте освободили част от мазнината, хвърлете върху него цвеклото и запържете няколко минути. Оставете го да се полива и гответе! 10-15 минути готвене са достатъчни за пресни, но вече силни на вкус зеленчуци. След това хвърлете дебелите стръкове магданоз в супата и подправките.

Зеленият грах и граховите кори може да дойдат след няколко минути. 5 минути са достатъчни, за да достигне грахът до истинския вкус на захарен грах. Можете да добавите сол и малко червен пипер, това ще направи приятен червеникав цвят за супата.

Много хора обичат да сгъстяват грахова супа, не го направих, за да подчертая силно пресните вкусове. (Диетите трябва да го направят, без да дръпнат)