Истинска гръцка салата, Mamaplus

Любовта на гръцката салата е сиренето фета. Европейските готвачи често го заменят със сирене фета, но неговата соленост и остър вкус могат да надмогнат деликатния вкус на маслини, пресни зеленчуци и зехтин. Затова днес ще готвим по класическата рецепта.

mamaplus

СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ

1. Измийте и изсушете зеленчуците. Отстраняваме кожата от краставиците, разрязваме я по дължина и след това я нарязваме на доста големи парчета - получаваме половинки от кръг. Поставяме ги в широка дълбока купа.

истинска

2. Нарежете доматите на големи парчета, добавете ги към краставиците и разбъркайте. Докато бъркате, добавете малко зехтин. Гръцките домакини предпочитат да разбъркват салатата с ръце.

mamaplus

3. Сладък пипер, винаги зелен, без джъмпери и семена, нарязан на по-големи кубчета. Поставяме и в купа, разбъркваме отново.

гръцка