Истината за замразените зеленчуци в супермаркета

Съществува предубеждение, че замразените зеленчуци и плодове се преработват и следователно не са здравословни. Дали това е вярно или не?

замразените

Например: грахът се събира точно когато се готви и бързо се замразява, за да се запази хранителната му стойност. Замразено не означава преработено.

Не са ви необходими консерванти или оцветители за замразяване на плодове или зеленчуци. Това е просто физически процес, без да се добавя нищо допълнително.

Използването на замразени зеленчуци може да намали времето за хранене наполовина. Замразените продукти не се развалят толкова бързо, колкото пресните и освен това можете да имате на масата, дори през зимата, зеленчуци и плодове, които не са сезонни, но които са изключително здравословни.

Ето 8 зеленчука, които можете да си купите замразени:

1. Броколи
2. Моркови
3. Царевица
4. Зелен фасул
5. Карфиол
6. брюкселско зеле
7. Спанак
8. Грах