Истината за соевите болни и мазнини от консумацията на соя - БЕЗПЛАТНИ съвети за отслабване
Много хора си мислят - може би и вие - соята е здравословна! Но соята е всичко друго, но не и здравословно. Отново и отново виждаме реклами, които предполагат, че соевото кисело мляко или соевата напитка ви помага да отслабнете и е много по-добро от обикновените продукти. Но това не е истината. Сега бих искал да ви покажа защо соята е абсолютно погрешна, когато става въпрос за отслабване и в повечето случаи дори може да увеличи мазнините в корема.
До каква степен соята е нездравословна и угоява?
Соята има много естествени токсини или антинутриенти, които увреждат тялото по различни начини.
Сега ще ви опишем три от многото причини:
Причина 1: Соята нарушава важни ензими като храносмилането на протеини със сериозни последици
Соята съдържа ензимни инхибитори, които причиняват нарушения в човешкото тяло по различни начини. Ние сме особено засегнати, когато тези антинутриенти блокират панкреатичните ензими, особено дейностите на трипсина (панкреаса), в резултат на което храносмилането на протеините се блокира.
Тъй като такива жизненоважни аминокиселини не могат да бъдат усвоени, възниква дефицит в мозъка и метаболизмът се забавя.
Тъй като трипсинът е от съществено значение за храносмилането в тънките черва, има и проблеми с храносмилането на мазнини и въглехидрати.
Причина 2: Фитиновата киселина блокира усвояването на основни минерали
Фитиновата киселина, присъстваща в соевите зърна, също блокира усвояването на жизненоважни минерали, които не могат да бъдат произведени от тялото и следователно могат да се консумират с храната. Те включват калций, магнезий, желязо и цинк, които имат остър ефект върху работата на мозъка и мозъка.
Причина 3: Соята има отрицателен ефект върху щитовидната жлеза
Щитовидната жлеза участва значително в нашата консумация на енергия и следователно е един от органите, които трябва да бъдат защитени, ако искате да отслабнете.
Съдържащите се в соята изофлавони даидзеин и генистеин, които принадлежат към фитоестрогените, противодействат на тирозин, хормон на щитовидната жлеза. Проучванията показват, че ниското ниво на тирозин е признак за слабо функционираща щитовидна жлеза и по този начин води до по-бавна консумация на енергия.
Освен това причинява Рак на щитовидната жлеза, автоимунни заболявания и много други. Соята също е важна участващи в рак на гърдата, тъй като едновременно стимулира клетките на рака на гърдата да навлязат в клетъчния цикъл и инхибира синтеза на ДНК в човешките клетки на гърдата чрез споменатите генистеини.
Соевите продукти като цяло не са част от здравословното хранене
В днешно време има огромен пазар за соеви продукти, тъй като по-специално веганите търсят източници на храни без животни. Но колкото по-обработени са продуктите, толкова по-нездравословни са те.
Соевото масло съдържа много омега 6 мастни киселини в съотношение 7: 1 към омега 3 мастни киселини. Така че съдържа седем пъти повече омега 6 от омега 3 мастните киселини. Би било идеално, ако консумирате два пъти повече омега 3 мастни киселини, отколкото омега 6 мастни киселини. За да соевото масло има 14 пъти повече омега 6 мастни киселини, отколкото би било идеално, а също така е чудесен източник на транс-мазнини, най-опасната форма на всички "хранителни вещества".
Докато соевият протеин е бил отпадъчен продукт, който е създаден като страничен продукт и след това е изхвърлен, сега се продава за много пари. Това, което се има предвид, е соев протеинов изолат (SPI), изключително преработен продукт, при който протеинът е филтриран от соевия боб чрез голям брой химически работни етапи и е преработен в изкуствена, заплетена маса с много работа. Но това не е достатъчно, за да стане ядлив и вкусен продукт, соевата индустрия добавя разнообразие от изкуствени вещества.
Защо на първо място соята трябва да е полезна за отслабване?
За да опровергаем мита, че соевите продукти са полезни за отслабване, достатъчно е само да разгледаме съдържанието на въглехидрати. 30 грама въглехидрати на 100 грама соеви зърна това е в него, което е много, ако се има предвид, че нормалните зърна/бобови растения имат значително по-малко и че хората обикновено се нуждаят само от около 80 грама въглехидрати на ден и дори могат да ги произвеждат сами. А какво правят повече въглехидратите, със сигурност вече знаете от нашата статия за пълнозърнести храни. Дори погледът към хранителните стойности на соевото масло, соевия крем, соевото кисело мляко и Ко не показва спестявания на въглехидрати и калории. И така, защо соята трябва да бъде добър продукт за отслабване? Ето защо е по-добре да избягвате соевите продукти, защото те са не само нездравословни, но и правят корема ви по-голям, вместо по-малък.