Истината за плодовете Годжи, разберете колко чудотворни са те
Годжи плодовете (Lycium barbarum) идват от Централна Азия и се използват широко в традиционната китайска медицина. Дори са били наричани плодове на дълголетието или напоследък повечето женски списания ги смятат за „суперплодове“. Годжи бери съдържа аминокиселини, бета-каротин, полизахариди, витамини (много витамин С), минерали, етерични масла и други важни за организма елементи. Те помагат много в процеса на отслабване и намаляват нивото на гликемия и холестерол в организма.
Ползите от годжи бери
От всички плодове в света, плодовете годжи имат най-висока концентрация на антиоксиданти. Те имат много богато съдържание на витамин С, а освен това съдържат витамини А, В1, В2, В6 и Е. Съдържат аминокиселини и широк спектър от каротеноиди със силен антиоксидант и слънцезащита, включително бета-каротин и лутеин Ето защо плодовете Годжи предпазват кожата от слънчева радиация.
Като други предимства, освен споменатите по-горе, споменавам:
Как да ядем годжи плодове
За съжаление, плодовете се запазват само за няколко дни и времето за износ-доставка обикновено е много по-дълго и поради тази причина те най-често се продават под формата на сок, прах, капсули или сушени. Основният проблем е, че плодовете не запазват всичките си свойства, ако са запазени. Под формата на сок плодовете на Годжи губят много хранителни вещества и антиоксиданти, докато под формата на прах плодовете губят част от витамините и минералите си. В повечето случаи плодовете на Годжи се срещат сухи, чрез смучене те запазват по-голямата част от хранителните си вещества до една година.
Порция от 10-30 грама сушени плодове Годжи осигурява всичко необходимо ежедневно за хранителни вещества и витамини.
Ако ядете плодове Годжи за първи път, трябва да очаквате някои неприятни симптоми през първите няколко дни. Тези симптоми включват: физическа и психическа умора, сънливост, запек или нуждата да ходите често до тоалетната. Неприятните симптоми траят само максимум 14 дни, след което ще започнете да усещате истинските ползи от тези невероятни плодове. Редовното консумиране на плодове Годжи подобрява цялостното ви здраве и ще имате балансирана психика.
Годжи бери се консумират и за терапевтични цели
Плодовете се препоръчват на хора, които страдат от сериозни заболявания и които са опитали безброй природни методи и не само и са се провалили. Без значение колко сериозно е състоянието, не трябва да ядете повече от 100 грама плодове Годжи на ден.