Истината за калориите - най-добра форма
Знаете ли, че калориите първо се появяват като стойност, която определя работоспособността на хората? Повече калории означава повече работоспособност. В днешно време те са загубили първоначалното си значение и често се използват по отношение на храните, които ядем.
Много хора изчисляват калориите ежедневно, за да поддържат желаното тегло. Опаковката на всеки продукт съдържа информация за броя на калориите. Но знаете ли наистина какво са калориите, какво изчисляват и каква информация за храната ни дава?
Какви са калориите и каква информация ни дават?
Калориите са мерна единица, която показва количеството енергия, което тялото ни може да поеме, като консумира определена храна. Най-просто казано, калориите са единица енергия. За съжаление изборът какво да ядем и колко да консумираме не може да се основава на просто изчисляване на калориите, защото не всички калории са еднакви.
Различни храни - различни калории
Различните видове храни съдържат различен брой калории. Един грам мазнина съдържа 9 калории; един грам протеин съдържа 4 калории. Но това не означава, че ако искате да отслабнете, просто трябва да намалите приема на мазнини.
Опростеният метод за изчисляване на калориите не работи при загуба на тегло. За да сме здрави се нуждаем от различни хранителни вещества и балансирано меню. Най-простият начин за намаляване на определени калории не е здравословен.
Калориите не ви дават информация за качеството на храната
Телата ни харчат енергия от различни калории по различен начин. Въглехидратите се усвояват много по-бързо от мазнините и протеините. Поради тази причина въглехидратите повишават кръвната захар, което е предпоставка за отлагане на мазнини, ако усвоената енергия не се изразходва.
В същото време мазнините и протеините се разграждат по-бавно от тялото, поради което се чувстваме сити по-дълго, с по-малко калории.
При избора на менюто е важно да се вземат предвид тези функции. Здравословната и балансирана диета включва отчитане на всички елементи на храната и връзката между тях - енергийна стойност, хранителни стойности и съдържание на фибри.
Ям само нискокалорични храни, но не отслабвам - защо?
Едно от най-заблудите е, че драстичното намаляване на калориите води до загуба на тегло. Вашето тяло се нуждае от калории, за да функционира. Човек също харчи енергия, когато не прави физическа активност (необходима е енергия за дишане, сърдечна функция, телесна температура, храносмилане и др.).
Когато ограничите твърде много калории, метаболизмът ви става бавен и тялото започва да трупа мазнини, за да се подготви за следващия глад. Поради тази причина, ако целта ви е да отслабнете, простото намаляване на калориите няма да ви помогне много.
Всеки човек е различен
Телата ни усвояват храната по различни начини. Когато двама души ядат храна с еднакъв брой калории, това не означава, че те усвояват еднакъв брой калории. От основно значение са полът на индивида, възраст, начин на живот и здраве.
В заключение да изчислим или не калориите?
Изчисляването на калориите може да ви помогне да получите общ преглед на количеството храна, което ядете всеки ден.
Здравословното хранене обаче е далеч от този метод. Какво ядем е толкова важно, колкото и количеството калории. Вместо да броите всяка калория, по-добре се спрете на храни с по-високо съдържание на витамини, минерали и други полезни вещества.
Ако познавате някой, който постоянно брои и изчислява калориите, направете му услуга - изпратете им тази статия и им помогнете да започнат да се хранят здравословно!
За отслабване и здравословна поддръжка, поръчайте вашата персонализирана диета тук.
Ако отговорът ви е да, радваме се, че ни намерихте! Нашата мисия е да ви помогнем да качите и поддържате перфектното тегло, като ви храним по здравословен начин. Това е напълно възможно с помощта на диета, създадена специално за вас. Надяваме се да го намерим за полезен.