Истината за калориите, ако броите

Експертите ще ви кажат, че всичко е свързано с калориите и отчасти е вярно. Отдавна защитавам идеята, че е достатъчно да коригирате калориите си, за да отслабнете ... като преброите всичко, което ядох.
Тази теория, макар и валидна от научна гледна точка, показва своите граници в глобалната криза на затлъстяването. Правителствата продължават да повтарят, че е достатъчно да се яде по-малко и да се спортува повече, но без резултат. Прекалено мързеливи ли сме, или отговорът на наднорменото тегло е по-фин ...
В тази статия ви разказвам как промених мнението си за слабината, която роди Постите.
Енергийният баланс
Всяка храна има определена енергийна стойност, която лесно се измерва в лабораторията като калории. Когато тренирате, когато дишате, изразходвате енергия, която също се измерва в калории.
Във всички експерименти за отслабване има една константа: енергийният баланс. Ако изразходвате повече енергия, отколкото поглъщате, липсващата енергия ще бъде взета от вашите магазини: отслабвате. Например, изяждате 2000 калории на ден, харчите 2500: това е с 500 калории по-малко във вашите резерви, т.е. 55 грама мазнини.
Упражнявайте се повече, намалете порциите си и готово. Наистина ли ?
Научното решение: пребройте калориите
Ако ви поставим в лаборатория, измерим енергийните ви разходи ... и ви дадем малко по-малко, отколкото да ядете, ще отслабнете: гарантирано е.
Следователно броенето на калории е ефективно решение: направих го сам за известно време. Но в някои случаи тялото се приспособява към лишенията след известно време, като намалява енергийните си разходи. Някои читатели (особено жени след твърде много диети) са в този случай: дори като се лишават и не ядат нищо, тялото отказва да отслабне.
Докато си мислех, че съм намерил най-доброто решение за отслабване, се сблъсках с вратичка в калорийната система: тя не работи за всички.
Ограничението на калориите и влиянието на хормоните
Тялото е сложна система. Нашият глад, глад, скука ... са променливи, които трябва да се вземат предвид, когато говорим за загуба на тегло.