Истината за диетата със семена
Винаги чуваме странни диети. Модни са тези, базирани на всякакви ядки или семена. Затова исках да разбера колко са здрави и какво мислят специалистите за тях.
Вирджилиу Строеску: "Хора, маслото от бутилки не е здравословно. И така, какво да ядем? Ядем семена! Ядем маслини."
Но от дума до дело има дълъг път. Ако преди няколко години на румънските трапези липсваха маслодайни семена и маслени плодове, сега нещата се промениха. Все по-често се консумират орехи, шам-фъстъци, бадеми, кашу или лен, коноп и тиквени семки.
строеску: Сега е обичайно да се ядат много семена! Ако тези семена са естествени, като лен, коноп, слънчоглед и така нататък, те също имат влакна вътре и са добре успокоени и обмислени и не причиняват вреда. Но не са ви необходими големи количества.
Консумирани в умерени количества, те носят само ползи. Например сусамовите семена понижават холестерола и предотвратяват главоболието; семената от чиа съдържат омега 3 и са 5 пъти по-богати на калций от млякото; кашуто е много богато на калий, докато шам-фъстъците са богати на фибри и витамин В6, необходими в процеса на растеж.
Обикновено тялото се нуждае от всички категории храна, в различни пропорции.
строеску: 10 процента трябва да са протеини, 10 процента трябва да са мазнини и около 70-80 процента трябва да са полизахариди. Аз съм еластичен, не съм такъв ... на килограм, но във всеки случай около 10-15 процента мазнини
Количеството мазнини, дадено на тялото, трябва да бъде аргументирано много внимателно.
Мазнините в големи количества, независимо какви са, ако попаднат в кръвта, увеличават мазнините в кръвта.
Всеки излишък, колкото и умен да е, е глупав! Така че няма ексцесии.
Без значение какъв тип семена сте избрали да консумирате и в каква диета искате да ги включите, важно е да не превишавате дневната доза, препоръчана от лекарите.