Истината Топ 5 храни с високо съдържание на сол
Натриевата сол или хлоридът са необходими за правилното функциониране на организма, при условие че не се надвишава максимален прием от 5 грама на ден. Проблемът е, че по-голямата част от населението в цивилизованите страни консумира два пъти повече сол, отколкото тялото обикновено би имало нужда, според изчисленията на Световната здравна организация. Това е така, защото излишъкът от натрий идва в 77% от солта, добавена от производителите в хранителната индустрия.
Днес разговарях с репортери от вестник Adevărul и ето списък на най-солените храни на пазара.
Полуготови храни, кисели краставички, консерви
На върха на списъка са: незабавни супи, картофени люспи, подправки за хранителни добавки, кисели краставички, мариновани маслини, консервирани зеленчуци от всякакъв вид. За да запазите зеленчуците с повечето си витамини и минерали, изберете да ги замразите, вместо да ги мариновате или мариновате.
Избягвайте да добавяте сол по време на готвене и особено не сядайте със солницата на масата, докато ядете. Опитайте ястия с пресни или сушени билки, чесън, лук, лимонов сок, черен пипер и други подправки.
Закуски, бързо хранене
От гевреци, гевреци, кисели краставички, чипс, пуканки и пух, до фъстъци, семена и бисквити от всякакъв вид ... Колкото неизчерпаемо е предлагането на закуски в магазините, толкова голямо количество сол има в Тези продукти. Същото важи и за бързо хранене и сладкиши.
Решението: променете хранителните навици. Заменете пържените картофи с печени картофи, пригответе пица и топинг у дома, изберете здравословни и качествени закуски: пресни или сушени плодове, ядки, непечени бадеми, кисело мляко.
Наденички, полуготови риби
Всички видове колбаси, салами, колбаси, ребра, бутчета, прокажени, пайове, но също така и пушена риба, маринована, консервирана, хайвер, рибена салата съдържат, освен много мазнини и много Е, сол във внушителни количества. Избягвайте преработеното месо от търговията. Вместо студени разфасовки, можете да направите сандвичи и закуски от студени пържоли, приготвени в ароматизирана кора от подправки.
Сирене, сирене, млечни продукти
Всички знаем колко солено е сиренето Telemea, но не трябва да вярваме, че сиренето от духало, сиренето фета, топеното сирене и крема сиренето би било по-малко солено. Ферментиралите сирена, сиренето, пармезанът също съдържат много сол. Яжте ги в умерени количества и с пресни зеленчуци, над които никога не трябва да добавяте сол. Не забравяйте, че има асортимент от несолени и много здравословни сирена: извара, урда, моцарела, извара.
Внимавайте за масло и маргарин, които също съдържат сол. Изберете сортове без масло без сол. Що се отнася до маргарина, той изобщо не е посочен.
Кетчуп, майонеза и други сосове
Доматените сосове, доматеното пюре, кетчупът, горчицата, майонезата и различни други дресинги за салати в магазините съдържат значителни количества сол. Пригответе доматен сок у дома, от пресни домати, използвайте като дресинг за салата кисело мляко сос с горчица. Компенсирайте прекомерното добавяне на сол в доматен сос с билки: риган, босилек, розмарин, люти чушки, чесън.