Истината е намерена! Колко здравословно е да се пие мъст

Експертите по храните имат плюсове и минуси по отношение на тази традиционна напитка на румънския народ.

Мората стимулира имунитета на организма, благодарение на съдържанието на витамини А, В1, В2 и С, като освен това е отличен източник на цинк, калий, калций и магнезий.

колко

Тогава защо не е добре да го пиете, определено се чудите. Тъй като изобилства от захар, според класическата рецепта, така че съдържа много калории и предразполага потребителя към усложнения, ако има кръвна захар или диабет.

Гроздето, плодовете, от които се получава вино и мъст, защитават сърцето и кръвоносната система чрез многобройните антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали.

Мъстта, получена в традиционния стил, чрез изстискване на гроздето, задържа само част от витамините и минералите. Чрез изстискване отстраняваме кората и повечето биологично активни вещества от гроздето. Оставаме само с вода и много захар.

Друг недостатък, споменат от диетолога, е много високият калориен прием, осигурен от мъстта. Един литър от тази есенна напитка съдържа около 180-220 г захар, а през сухо лято (като тази година) гроздето съдържа по-малко вода и повече захар, което означава, че 1 литър мъст може в крайна сметка да осигури до 280 г захар.