Испански понички с канела - Churros

понички канела

  • Вода 250 мл
  • Масло 60гр
  • Стари 35гр
  • Ванилова есенция 1 с.л.
  • Брашно 200гр
  • Шипка сол
  • Яйца 2 бр

  • Канела на прах захар
  • Шоколадов сос или Нутела

Каним ви да гледате по-долу нашата видео рецепта за испански понички с канела - чурос:

Етап 1. В тенджера сложете вода, масло и захар на слаб огън. Разбъркайте с лъжица, докато захарта се разтопи и започне да кипи.

понички

Стъпка 2. Изключете котлона и добавете брашно, ванилова есенция и щипка сол. Разбъркайте добре, докато се образува коричка. Оставете да се охлади за 10 минути.

понички канела

Стъпка 3. След това сложете яйцата и разбъркайте с миксера до гладка смес.

канела

Стъпка 4. Загрейте олиото в тиган. Поставете крема в оранжева торбичка и използвайте звезден връх. Изсипете в маслени ленти около 10-15 см тесто. Оставете го да покафенее добре от двете страни. Извадете и по желание оваляйте в захар, смесена с канела.

испански

Стъпка 5. За топинг можете да смесите тъмен шоколад с канела или разтопен бял шоколад или обикновена нутела директно от буркана.

понички канела

Стъпка 6. Пожелаваме ви добър апетит и да увеличите рецептата си за готвене на испански понички - чурос.