Испанска сангрия
Популярната парти напитка от Иберийския полуостров - сега можете лесно да я приготвите сами!
Сангрия
С тази сангрия ще зарадвате гостите си. Иберийският пунш за червено вино е идеалната напитка за летни градински партита и социални вечери. Думата сангрия означава кръвопускане и произлиза от испанската дума за кръв (sangre).
- Подготовка 10 минути
- Време за приготвяне 3 часа
- Общо 3 часа 10 минути
- Порции 16 чаши
- Размер на порция 125 мл
- Калории 123 кал
- Кухненски стил
- Средиземноморски
- Испански
- Изкуство
- напитки
- Ключови думи
- рецепта
- червено вино
- Сангрия
- Испания
Съставки за сангрията
- 2 бутилки червено вино (напр. Tempranillo)
- 250 мл портокалов сок (прясно изцеден)
- 4 cl портокалов ликьор
- 4 cl ракия
- 50гр захар
- 2 канелени пръчици
- 2 ябълки
- 2 портокала
Сангрия - Просто домашна!
Измийте старателно и изсушете ябълките и портокалите. Първо четвърт портокалите и след това ги нарежете на филийки. Четвърти небелените ябълки, изрежете сърцевината и нарежете на малки клинове.
Поставете ябълките, портокалите и пръчките канела в голяма гарафа. Добавете портокаловия сок, ракията и портокаловия ликьор. След това сложете захарта в гарафата и напълнете с бутилка вино. Разбъркайте енергично, докато захарта се разтвори напълно. След това напълнете сангрията с втората бутилка вино.
Бакшиш: Не съхранявайте виното в хладилник, така че захарта да се разтвори по-бързо.
Оставете сангрията стръмна за 30 минути на стайна температура и два часа в хладилника. Преди да се насладите, сангрията може по желание да бъде гарнирана с ментови и варови клинове. Сервирайте с кубчета лед или замразени плодове.
Тези, които харесват пенливото, могат да се насладят на иберийския пунш за червено вино като освежаващ шприц.