Испанците са ges; Повечето хора в света - Berliner Morgenpost
Според ново проучване Испания е дом на най-здравите хора в света. Това не се дължи само на гаспачо, общуване и сиеста.
Усещане за семейство и дълго хранене: това гарантира благополучието на испанците, които сега са обявени за най-здравите хора в света.
Снимка: Wundervisuals/Гети изображения
Мадрид. „Може би заради Гаспачо“, разсъждаваха експертите от глобалното проучване, което наскоро стигна до следния извод: „Испания е най-здравата държава в света“.
The Супа от гаспачо, тази известна освежаваща зеленчукова супа, изглежда почти нещо като Испанската магическа отвара да бъде. Национално ястие, което обикновено се сервира като предястие и се лъжи редовно от много испанци, не само през лятото.
Сутрешна поща от Кристин Рихтер
Поръчайте тук ежедневно бюлетина на главния редактор безплатно
Това вълшебно творение от зеленчуци първоначално идва от Андалусия в южната част на Испания и е детска игра: Всичко, което трябва да направите, е да пресовате пресни домати, чушки и краставици с помощта на кухненски робот, да добавите тире зехтин и щипка сол - и испанската рецепта за здраве номер едно е готова.
Медицинското обслужване в Испания получава най-високите оценки
Но високата консумация на гаспачо не е единствената причина, поради която експертите от глобалната американска медийна група Bloomberg определиха кралството като глобален здравен модел тази година. В Класиране на най-здравословния индекс на страната, В които бяха сравнени 169 държави, бяха включени не само хранителни традиции като средиземноморската диета на Испания. Но също така например медицински грижи, което също е отлично в Испания, което се отразява в международния здравен туризъм към Майорка и испанското крайбрежие на Средиземно море.
Специализирани семейни лекари и медицински сестри предлагат превантивни услуги на деца, жени и възрастни пациенти. С успех: Според Bloomberg Световната здравна организация (СЗО) регистрира "намаляване на сърдечно-съдовите заболявания и смъртните случаи от рак".
• Това е и Испания: Най-голямата битка за домати в света
Испанският премиер Педро Санчес приветства след най-високия рейтинг в индекса Bloomberg: "Средиземноморската диета и нашата здравна система са някои от точките, които най-здравият индекс на страната 2019 оцени положително."
Испанците скоро живеят по-дълго от японците
Санчес призова испанците да продължат по този здравословен път дори в ерата на бързото хранене и индустриалните готови ястия. Защото здравословният живот обикновено означава и дълъг живот.
Според последните налични данни на Евростат от 2016 г. испанците живеят средно на 83,5 години. В Европа само швейцарците живеят малко по-дълго, имат средно 83,7 години. В световен мащаб само японците имат малко по-висока продължителност на живота.
Но репутацията на японците като най-дълго живеещите хора в света скоро може да изчезне: Според прогноза на американски изследователи испанците, ако не се откажат от добрите си хранителни решения, ще изпреварят японците по отношение на продължителността на живота до 2040 г. Тогава южняците ще достигнат средна възраст от почти 86 години, изчисляват здравните експерти от Института IHME в Сиатъл.
Ден на жената - тенджери и тигани отекват през Мадрид
Юнеско превърна средиземноморската диета в културно наследство на човечеството
Фактът, че средиземноморската диета, която включва много зеленчуци, плодове, риба и, разбира се, зехтин, играе важна роля за поддържане на форма е подчертан и от второто място в класацията на Bloomberg. Анализаторите поставят там друга средиземноморска държава, а именно Италия, в която се отглежда и средиземноморска кухня. Следват Исландия, Япония и Швейцария. Германия стигна само до 23-то място.
Между другото, средиземноморската диета беше призната от Юнеско за нематериално културно наследство на човечеството още през 2013 г. И не само заради дългогодишната им традиция и полезните хранителни свойства. Но и защото южноевропейската общителност и радостта от живота са част от средиземноморската култура на хранене. „Храненето заедно е една от основите на идентичността и културното оцеляване на средиземноморските общества“, пише Юнеско.
Да останеш на масата след вечеря, за да говориш - това е добра форма в Испания. Испански учени подчертават, че средиземноморският и здравословен начин на живот е нещо повече от добро хранене. Това също е философия, която включва не само диетични правила, но и друго изкуство да живееш: да се отпускаш и да се наслаждаваш.
Разбира се, известната сиеста също допринася за релаксация. Често критикувани, продължителната обедна почивка продължава. Просто няма нищо, което да не може да се направи следобед.