ISO-FUJI®

Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® е хранителна добавка на основата на суроватъчни протеини, изолирани чрез ултрафилтрация и микрофилтрация с кръстосан поток, предназначена за спортисти с интензивна физическа активност.

кръстосан поток

Протеинът допринася за развитието и поддържането на мускулната маса.

Продуктът е обогатен с витамин В6, който допринася за намаляване на умората и изтощението, и бромелаин, храносмилателен ензим от естествен произход.
Суроватъчният протеин има висока биологична стойност и разбира се съдържа аминокиселини с разклонена верига (BCAA).

Суроватъчният протеинов изолат (WPI) е най-чистата форма на суроватка. Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® съдържа суроватъчен протеин, изолиран чрез ултрафилтрация и микрофилтрация с кръстосан поток.

Сред методите, използвани за изолиране на протеинови добавки на базата на серумни протеини, микрофилтрацията е най-скъпата, но е и тази, която може най-добре да запази целостта и наличието на биоактивни протеинови фракции, определящи качеството на протеина. в първия етап на ултрафилтрационната обработка се транспортира до апарат, който с помощта на мембранна филтърна система извършва допълнителна постепенна филтрация, чрез която се отстраняват други нежелани частици, включително минерали, липиди и лактоза.
Микрофилтрираните протеини са 99% неденатурирани и задържат всички важни биоактивни пептидни фракции от неговата неденатурирана суроватка.

Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® има съдържание на протеин от 91% за аромата на ванилия до 87% за аромата на шоколада.