Искате ли да премахнете въглехидратите Добра или лоша идея • Здравейте Яш •
Диетата без въглехидрати не е нито необходима, нито препоръчителна за продължителна загуба на тегло
Какво се случва, ако елиминирате въглехидратите? Диетата без въглехидрати не е нито необходима, нито препоръчителна за продължителна загуба на тегло или оптимално здраве. Правилните въглехидрати, включени в балансираната диета, помагат за предотвратяване на заболявания, борба със стареенето и поддържат здравословен чревен микробиом.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са популярни от години. Но понякога се стига до опасна тенденция: пълно елиминиране на въглехидратите от плочата. Този тип диета може да стане дори по-рестриктивна от кетогенната диета. Всъщност целта с нулеви въглехидрати елиминира по-полезните и здравословни храни от всяка друга диета.
Както при мазнините, по-добре е да се съсредоточите върху качеството и баланса на въглехидратите, отколкото да ги елиминирате напълно. Защото, ако лошите въглехидрати наистина се намират в определени преработени храни и рафинирана захар, е безполезно, дори опасно, да се лишавате от добри въглехидрати. Загубата и поддържането на здравословно тегло и предотвратяването на заболявания като диабет не изискват такива крайни граници. ето защо!
Хранителен дефицит
Елиминирането на въглехидратите драстично намалява приема на много ключови хранителни вещества, открити в храните, включително витамини, минерали, антиоксиданти, фибри, пребиотици и добри мазнини. Този дефицит може да повлияе на имунната функция, когнитивното здраве и да увеличи риска от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и болест на Алцхаймер.