Искате ли да пиете кафе? За това трябва да ОБУЧИТЕ! Какво ядат футболистите
Чудили ли сте се какво ядат футболистите? Разбира се, чудехте се. Знаете, че бирата не е разрешена (ihim!) И това е много жалко, но аз съм доста добър с храната. Изчакай и виж.
Джеймс Колинс, диетологът на Арсенал и националния отбор от миналото световно първенство, разказа с какво се хранят футболистите от Висшата лига. Започвам с киноа и завършвам със суши!
„Обядът и вечерята включваха много протеини и въглехидрати. Червено месо или бяло месо по ваш избор, плюс зеленчуци. Пуйка, говеждо месо, сьомга и скумрия - това са най-добрите източници на протеин. Мит е, че футболистите често ядат тестени изделия и ориз - за да си получат въглехидратите, защото много бързо им омръзват. Амарантът е много модерен (прилича много на киноа, може би ви е по-познат) и много добре се хваща от африкански играчи. Италианците и французите са по-скоро за фаро (също вид киноа. Или поне подобен?). И особено много сезонни зеленчуци, всичко, което е на разположение, оттам идват витамините “, казва Колинс.
Диетологът, както всички диетолози на земята, настоява. Закуската е жизненоважна! Какво ядат футболистите в Англия? Ами: ТРЕТИ! „Популярен вариант са каши, зърнени храни, киноа или различни зърнени храни, които имат по-лека консистенция. Също така, яйцата за закуска са изключително добри, с хляб или варени със зеленчуци ".
Закуски? „Много богата на протеини, всичко, което означава протеин, но без захар и мазнини. А за спортни добавки само гелове, които съдържат въглехидрати или кофеин преди мача. Но само ако го направиха обучен с тях, защото те могат да крадат енергия, ако тялото не е свикнало и започне да ги смила по време на мача, да ги обработи ”.
Течности. Обикновено водата е свята, въпреки че се казва, че пиете вода, играете вода. „По време на играта играчите пият течности, които съдържат въглехидрати, за да попълнят мускулите и да помогнат за хидратирането“, казва Колинс, който се грижи за своите футболисти със сурово рибено месо, след като положи усилия. „Сушито е най-добрата форма за възстановяване на храната. Суровата риба съдържа много хранителни вещества ".