Искате ли да отслабнете F; слушайте дневник за храна; Не пропускайте храненията и
Констатации от д-р Ан Мактьернан и колеги - от първото проучване за изследване на ефектите от разнообразието от самоконтрол и диетично поведение и хранителни навици върху изменението на теглото при жени с наднормено тегло и затлъстяване в постменопауза - ще бъдат при жените публикувано в Интернет вестник на Академията по хранене и диететика (преди това вестник на Американската диетична асоциация).
„Що се отнася до загубата на тегло, рандомизираните, контролирани проучвания, сравняващи диетите, показаха, че ограничаването на общите калории е по-важно от състава на диетата, например ниско съдържание на мазнини спрямо ниско съдържание на въглехидрати, така че специфичната цел на нашето проучване е да идентифицира поведението. " които подкрепиха глобалната цел за намаляване на калориите ", каза МакТирнан.
По-специално, McTiernan и колеги установиха, че:
• Жените, които водеха дневници за храна, постоянно отслабваха с 6 килограма повече от тези, които не
• Жените, които съобщават, че пропускат хранене, са загубили почти 8 килограма по-малко от жените, които не са го направили
• Жените, които са яли на обяд поне седмично, са свалили средно с 5 килограма по-малко от жените, които са яли по-рядко (храненето по-често на всички хранения е свързано с по-малко загуба на тегло, но най-силната връзка се наблюдава с обяда).
"За хората, които се опитват да отслабнат, основният съвет, базиран на тези резултати от проучването, е да водят дневник на храната, за да постигнат дневните калорични цели. Трудно е да направите промени в диетата си, ако не плащате." Обръщайте голямо внимание на това, което ядете ", каза Мактьернан, директор на Центъра за превенция на центъра на Хътчинсън и член на отдела за обществено здраве. Участниците в проучването получиха следните съвети как да водят дневник за храна: • Бъдете честни - записвайте всичко, което ядете • Бъдете прецизни - измервайте порциите, четете етикетите • Бъдете последователни - винаги носете хранителния си дневник със себе си или използвайте приложение за проследяване на диетата на вашия смартфон
"Въпреки че проучването предоставя печатна брошура за жените, за да записва консумацията на храна и напитки, дневникът за храна не трябва да бъде нещо особено", каза МакТирнан. „Всеки хартиен тефтер или бележник, които са лесни за носене, или онлайн програма, която може да бъде достъпна по всяко време от смартфон или таблет, трябва да работи безупречно.“
Друга добра стратегия за отслабване е не само да документирате всяка хапка, която преминава през устните ви, но също така да се храните на редовни интервали и да избягвате да пропускате хранене. „Механизмът не е напълно разбран, но ние вярваме, че пропускането на хранене или гладуването може да ви накара да реагирате по-благоприятно на висококалоричните храни и следователно да консумирате повече калории като цяло“, каза тя. "Ние също така вярваме, че пропускането на хранене може да бъде свързано с друго поведение. Например, липсата на време и усилия, изразходвани за планиране и приготвяне на ястия, може да накара човек да пропуска хранене и/или да яде повече."
Храненето твърде често, друг фактор, свързан с по-малко загуба на тегло, може да бъде бариера за здравословното хранене. „Храненето в ресторантите обикновено означава по-малко индивидуален контрол върху съставките и методите на приготвяне, както и по-големи порции“, пишат авторите.
Анализът се основава на данни от 123 жени с наднормено тегло до затлъстяване, заседнали жени от района на Сиатъл, на възраст от 50 до 75 години, които са разпределени на случаен принцип в две ръце в контролирано, рандомизирано, едногодишно интервенционно проучване за отслабване: само диета и упражнения плюс диета. Участниците в изследването попълниха поредица от въпросници за оценка на приема на храна, стратегии за контрол на теглото, поведение за самоконтрол и хранителни навици. Те също бяха помолени да попълнят въпросник за честотата на хранене от 120 елемента, за да оценят диетичните промени от началото до края на проучването.
В края на проучването участниците в двете ръце губят средно 10% от изходното си тегло, което беше целта на интервенцията.
„Смятаме, че резултатите ни са обнадеждаващи, тъй като показват, че основните стратегии като поддържане на дневници за храна, по-малко хранене и редовно хранене са прости инструменти, които жените в постменопауза - група често на по-високо ниво - използват Изложени на риск от наддаване на тегло - заобикаляйки го, можете да им помогнете да отслабнат успешно “, каза Мактьернан.
Националният институт по рака и Националният център за изследователски ресурси финансираха проучването, което включваше служители от NCI, Вашингтонския университет и Университета на Минесота.