Искате да живеете по-дълго в добро здраве Ето 12 препоръки за хранене

Публикувано на 01-10-19 в 10:59 ч. - Актуализирано на 10-01-19 г. в 17:09 ч

живеете

Какви групи храни могат да допринесат ефективно за поддържане и насърчаване на нашето здраве и следователно да ни дадат по принцип няколко допълнителни години здравословен живот? По същество на този въпрос е, че становище на Висшия здравен съвет (CSS), публикувано този вторник, в която около тридесет експерти от страната са установили приоритети по отношение на избора на храни в тази посока. Въз основа на най-новите научни доказателства и като се вземе предвид хранителната култура на нашето население, предложените препоръки се отнасят до възрастното население. Те са практични и лесни за изпълнение. Има просто ...

След анализ на основните причини за заболяване и смърт в Белгия, експертите и авторите на статията идентифицираха рисковите фактори, свързани с диетата. По този начин те разглеждат заболявания или ситуации като сърдечно-съдови разстройства, рак, диабет тип 2, бронхиални разстройства, мускулно-скелетни разстройства, цироза на черния дроб, неврокогнитивни разстройства, депресия и тревожни разстройства и накрая хранителни дефицити в желязото, йода и протеините. Чрез идентифициране на храните и хранителните вещества, които допринасят значително за тези здравословни проблеми и установяване на връзка с консумацията и хранителните навици, наскоро добре изброени в Белгия, експертите успяха да извлекат дузина хранителни препоръки, класифицирани по важност.

CSS дава приоритет на пет препоръки, които ще имат най-голямо въздействие върху здравето:

1) Първа препоръка: консумирайте поне 125 g от Цели зърна според енергийните нужди. За да се възползваме от техните предимства, ние предпочитаме тези пред рафинираните зърна. Например ще благоприятстваме цял или цял хляб с бял хляб, цели макарони с бели макарони и т.н.

2а) Продължаваме да го повтаряме и все пак, той все още не е влязъл в обичаите на половината белгийци: трябва да изядете 250 г плодове, тоест два плода на ден. За да се избегне излишък от добавени захари и/или мазнини, препоръчително е да се фаворизира пресни плодове без добавяне на захар или мазнини. Освен това се фокусираме върху разнообразието, като се оставяме да се ръководим от сезонните и местните предложения. И накрая, CSS препоръчва винаги да измивате плодовете и, ако е необходимо, да ги обелите, преди да ги изядете.

2б) Същата стара история за зеленчуци: препоръчителната дневна доза е най-малко 300 g зеленчуци, сурови или приготвени. Тук отново променяме избора си и се оставяме да се ръководим от сезонните и местните предложения.

3) Забравяме ги твърде често, но бобови растения (леща, нахут.) трябва да присъства в менюто всяка седмица. Те могат да заменят месото поне веднъж седмично. Друго предимство: тяхното отглеждане и производство имат слабо влияние върху климата.