Искате да увеличите мазнините - Седнете на диета
Тази статия е преведена чрез Google translate
Наскоро вестник San Francisco Chronicle и американските медии публикуваха "антидиетични" статии. Изглежда, че бумът с лозунга "Отслабнете на всяка цена!" Изчезва. Дори предложението за обявяване на 2009 г. за първата „Antidieticheskim година“. Дали ще се „биете със собственото си тяло?“ - Попитайте антидиетиките.
„Седенето на диета - възможно най-лошото решение за тези, които искат да контролират теглото си“, каза Линда Бейкън, професор по хранене и клиничен психотерапевт, чиято книга „Здраве вместо всякакъв размер“ беше публикувана в Ноември в Калифорния. - Защо диетата е най-краткият начин за напълняване. "
Както показва проучването, диетата вместо отслабване всъщност е контрапродуктивна. Диетата учи тялото да съхранява енергия, казва Линда Бейкън. Ако гладувате, метаболизмът ви се забавя и намалява нивото на лептин - хормон, който се произвежда в мастните клетки и е ключов механизъм за регулиране на апетита. С по-малко хора по-гладният лептин изисква той да яде повече.
Всяко човешко тяло е един вид "регулиране на теглото, което варира само леко, когато човек яде в отговор на нормалните импулси на глада. Яжте повече на закуска - и тялото ви ще изисква по-малко за вечеря. Диетата нарушава този баланс.
Книгата и изследванията на професор Бейкън бяха взети от движението "Дебелия човек - това са глупости", както и от специалисти, които лекуват - също като нея - хора с хранителни разстройства. Но не само тях. „Цялата ми работа се свежда до прости насоки за всички, които искат да изоставят диетолозите“, каза тя. Те се хранят с диетична диета и следят теглото ви.
Това беше тема в личния интерес на Бейкън. Той непрекъснато се увеличаваше в борбата срещу „ненужното“ тегло и отрицателното самочувствие. Подобно на много млади жени, тя се чувстваше прекалено сита. Тя постоянно отслабва - само за да се върне скоро.
„В един момент всичко това ме изненада - каза д-р Бейкън. - От детството ми той се интересуваше от наука.
След като получи магистърска степен по психология, Линда все още мисли за диетата като начин за отслабване. „Исках той да разбере защо тежи толкова много, че тежи толкова много. Затова се опитах да намеря най-ефективната диета.
Той следва докторска степен по физиология в университета в Дейвис, което промени нейното мнение. Тя осъзна, че всичко, което е научила за храненето по-рано, е „ненаучно“.
Сега тялото на Линда "нормално", но това е за тях не е толкова много. В нейната книга - Потребителски препоръки: Когато ядете, се наслаждавайте и се доверявайте. Яжте това, което ви харесва, яжте това „изискано“ и се въздържайте от това „точно както трябва“. Открийте разумно чувство на глад - когато хората искат да ядат пестеливо, яжте по-малко, отколкото когато са били гладни. Не слагайте нито стотинка върху никаква храна. Но най-важното: не съм на диета.